Receta De Ensalada De Mariscos

Recetas Saludables

Receta De Ensalada De Mariscos
Descubre la deliciosa Ensalada de Mariscos de Sanarlab, una receta exquisita y saludable que combina la frescura del mar con ingredientes seleccionados. Disfruta de una experiencia culinaria única y llena de sabor. ¡Dale un toque gourmet a tu mesa con nuestra propuesta gastronómica!

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Calorías

Grasa

gr

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Descubre la deliciosa Ensalada de Mariscos de Sanarlab, una receta exquisita y saludable que combina la frescura del mar con ingredientes seleccionados. Disfruta de una experiencia culinaria única y llena de sabor. ¡Dale un toque gourmet a tu mesa con nuestra propuesta gastronómica!

Beneficios de la receta Receta De Ensalada De Mariscos

La receta de Ensalada de Mariscos de Sanarlab proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables y nutritivos que contiene. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Los mariscos son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a construir y reparar tejidos en el cuerpo. Esto es beneficioso para el crecimiento y desarrollo muscular, así como para mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
  2. Ácidos grasos omega-3: Los mariscos, como los camarones y los mejillones, son ricos en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación, disminuir los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
  3. Vitaminas y minerales: La ensalada de mariscos de Sanarlab contiene una variedad de mariscos, como camarones, mejillones y calamares, que son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales como el hierro, zinc, vitamina B12 y vitamina D. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, la formación de glóbulos rojos y la salud ósea.
  4. Baja en calorías: La ensalada de mariscos de Sanarlab es una opción saludable y baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Al incluir mariscos en la dieta, se puede disfrutar de una comida sabrosa y satisfactoria sin excederse en calorías.
  5. Rica en antioxidantes: Algunos ingredientes de la ensalada de mariscos, como los tomates y el aguacate, son ricos en antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.

En resumen, la receta de Ensalada de Mariscos de Sanarlab proporciona beneficios para la salud al ser una fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, mientras que es baja en calorías y rica en antioxidantes. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 limones, divididos
  • ⅔ Copa de aceite de oliva extra-virgen
  • ½ taza de perejil de hoja plana picada
  • 2 cucharaditas de orégano fresco picado
  • 2 dientes de ajo, rallado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de vinagre blanco más 1/2 taza, dividido
  • 1 Bulbo de hinojo, con núcleo y muy fingido
  • 1 taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 16 tazas de agua
  • 1 libra de camarones medianos pelados y DEVESINADOS
  • 1 libra de vieiras grandes
  • ½ libra de calamar (tubos), limpiado y cortado en anillos de 1/4 de pulgada
  • 1 (4.2 onzas) puede fumar mejillones en aceite de oliva, drenado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Zest y jugo 2 limones en un tazón grande y poco profundo; Corte el limón restante en rondas de 1/4 de pulgada y reserve. Agregue aceite, perejil, orégano, ajo, sal, pimiento rojo triturado y 2 cucharadas de vinagre al tazón poco profundo; Batir vigorosamente hasta que la mezcla se vea cremosa, aproximadamente 30 segundos. Agregue el hinojo y la cebolla al tazón; Revuelva suavemente y reserve.

  2. Combine el agua de 16 tazas, la 1/2 taza restante de vinagre y las rondas de limón reservadas en una serie grande; Llevar a ebullición a fuego alto. Llene un tazón grande con agua helada; Coloque cerca de la estufa. Agregue camarones al agua hirviendo; Cocine hasta que estén opacos y cocinen, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los camarones al baño de hielo. Regrese el agua a ebullición a fuego alto; Agregue vieiras y calamares; Cocine hasta que las vieiras estén opacas y las rodajas de calamar estén tiernos, de 1 a 2 minutos. Escurra y transfiera las vieiras y los calamares al baño de hielo. Cuando todos los mariscos estén fríos al tacto, seque con toallas de papel y agregue al tazón con el aderezo. Agregue mejillones y mezcle para combinar.

para hacer adelante

Refrigere, cubierto, por hasta 3 días.

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