Receta De Curry De Carne En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Receta De Curry De Carne En Olla De Cocción Lenta
Descubre la deliciosa receta de Curry de Carne en nuestra olla de cocción lenta. Preparado con ingredientes frescos y especias exóticas, este plato de Sanarlab te transportará a la India en cada bocado. ¡Sorprende a tus invitados con un sabor auténtico y disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

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Descubre la deliciosa receta de Curry de Carne en nuestra olla de cocción lenta. Preparado con ingredientes frescos y especias exóticas, este plato de Sanarlab te transportará a la India en cada bocado. ¡Sorprende a tus invitados con un sabor auténtico y disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Receta De Curry De Carne En Olla De Cocción Lenta

La receta de Curry de Carne en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan y al método de cocción lenta. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: La carne utilizada en esta receta es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a la construcción y reparación de tejidos, así como al mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  2. Bajo en grasas saturadas: Sanarlab utiliza cortes magros de carne en su receta, lo que significa que contiene menos grasas saturadas que otros platos de carne. Esto es beneficioso para la salud del corazón y puede ayudar a mantener niveles de colesterol saludables.
  3. Rica en vitaminas y minerales: El curry de carne en olla de cocción lenta contiene una variedad de vegetales y especias, como cebolla, ajo, jengibre y cúrcuma, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  4. Propiedades antiinflamatorias: La cúrcuma, una especia utilizada en el curry, contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias. Consumir regularmente alimentos con cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis.
  5. Beneficios de la cocción lenta: La cocción lenta permite que los ingredientes se cocinen a fuego lento durante varias horas, lo que ayuda a retener los nutrientes y sabores de los alimentos. Además, este método de cocción requiere menos aceite o grasa adicional, lo que hace que el plato sea más saludable.

En resumen, la receta de Curry de Carne en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de proteínas, bajo contenido de grasas saturadas, riqueza en vitaminas y minerales, propiedades antiinflamatorias y el método de cocción lenta que preserva los nutrientes de los alimentos.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 libras de carne de carne de res
  • ½ taza de caldo de carne de res sin sal
  • ¼ taza de pasta de curry rojo tailandés
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharada de azúcar marrón claro
  • 1 (10-oz.) Cebolla amarilla, rodajas (aproximadamente 2 1/2 tazas)
  • ¾ taza de leche de coco de grasa completa, bien sacudida,
  • 8 onzas Haricots Verts (judías verdes francesas), a la mitad hacia la mitad
  • ½ taza de hojas de cilantro frescas llenas de cilantro holgadas
  • 9 onzas de espinacas frescas (aproximadamente 9 tazas)
  • 3 cucharadas de jugo de lima fresca
  • Cilantro sprigs (opcional) (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Calienta una sartén grande sobre medio-alto. Agregar el aceite; Agregue para recubrir. Agregue carne de res y cocine en 2 lotes, girando ocasionalmente, hasta que se doren por todos los lados, aproximadamente 6 minutos. Coloque la carne dorada en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Agregue stock a la sartén, revolviendo y raspando para aflojar los brocas dorados desde el fondo de la sartén; Transfiera la mezcla a la olla de cocción lenta. Agregue pasta de curry, salsa de pescado, azúcar y cebolla; Revuelva para combinar libremente. Cubra y cocine bajo hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 8 horas.

  2. Agregue la leche de coco y los verticales Haricots a la olla de cocción lenta. Aumentar el calor a alto; Cocine hasta que los verts de Haricots estén tiernos, aproximadamente 12 minutos. Apagar el calor; Agregue hojas de cilantro, espinacas y jugo de lima. Revuelva suavemente hasta que las espinacas comiencen a marchitarse. Adorne con ramitas de cilantro, si lo desea.

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