Ragú De Pollo

Recetas Saludables

Ragú De Pollo
Disfruta de un delicioso Ragú de Pollo, con la receta exclusiva de Sanarlab. Una opción saludable y llena de sabor para tu próxima comida. ¡Sorprende a tu paladar con esta exquisitez! #Sanarlab #RagúDePollo #ComidaSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

234 kcl

Grasa

4 gr

Porciones

8

Disfruta de un delicioso Ragú de Pollo, con la receta exclusiva de Sanarlab. Una opción saludable y llena de sabor para tu próxima comida. ¡Sorprende a tu paladar con esta exquisitez! #Sanarlab #RagúDePollo #ComidaSaludable

Beneficios de la receta Ragú De Pollo

El Ragú de Pollo es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alta en proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo, así como a fortalecer los músculos.
  2. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo deshuesado y sin piel, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Rica en vitaminas y minerales: El Ragú de Pollo puede proporcionar una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo, como vitamina B6, vitamina C, hierro y zinc.
  4. Fuente de fibra: Esta receta suele incluir verduras como zanahorias, apio y cebolla, que son ricas en fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y puede contribuir a la pérdida de peso.
  5. Baja en sodio: Al preparar el Ragú de Pollo de manera casera, puedes controlar la cantidad de sal que agregas, lo que ayuda a reducir el consumo de sodio. Un consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Versátil y nutritiva: Esta receta se puede adaptar fácilmente para incluir diferentes tipos de verduras, como pimientos, champiñones o espinacas, lo que aumenta la variedad y el contenido nutricional del plato.

    Recuerda que la clave para una alimentación saludable es mantener un equilibrio y variedad en tu dieta, así como controlar las porciones y elegir ingredientes frescos y de calidad.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo (alrededor de 3 1/2 libras en total), de piel
  • 2 14.5-onza puede tomar tomates cortados en cubitos sin sal, drenados
  • 3 tazas de láminas de zanahoria de 1 pulgada o zanahorias para bebés
  • 1 cebolla grande, cortado en cuñas (1 taza)
  • ⅓ Copa de caldo de pollo de sodio reducido
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de romero seco, aplastado
  • 1 cucharadita de tomillo secado, triturado
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 8 onzas de champiñones de botón fresco, en rodajas
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 tazas de fideos de trigo entero cocido caliente
  • 1 ramita cortada por perejil fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque los muslos de pollo en una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos (ver consejo). En un tazón grande, revuelva los tomates, las zanahorias, la cebolla, el caldo, el vinagre, el romero, el tomillo y la pimienta. Vierta sobre el pollo en la olla.

  2. Cubra y cocine en un entorno de calor bajo durante 8 a 10 horas.

  3. Justo antes de servir, en una sartén antiadherente grande cocine y revuelva los champiñones en aceite caliente a fuego medio-alto durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Retire el pollo de la cocina. Retire el pollo de los huesos; Deseche los huesos. Revuelva el pollo y los champiñones en la mezcla en la olla. Sirva la mezcla de pollo sobre fideos cocidos calientes. Si lo desea, espolvoree cada servicio con perejil.

consejos

Consejo: Para facilitar la limpieza, alinee su olla de cocción lenta con un forro de olla de cocción lenta desechable. Agregue los ingredientes según lo indicado en la receta. Una vez que su plato haya terminado de cocinar, coloque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deséchate con el revestimiento. No levante ni transporte el revestimiento desechable con comida en el interior.

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