Quinua Frita Con Huevo En Un Hoyo

Recetas Saludables

Quinua Frita Con Huevo En Un Hoyo
Deléitate con nuestra irresistible Quinua Frita con Huevo en un Hoyo, una delicia culinaria de Sanarlab. Disfruta de una receta profesionalmente elaborada, llena de sabor y textura. ¡Una combinación perfecta para satisfacer tus antojos! Prueba este plato único y saludable, proveniente de nuestro negocio. ¡Descubre una experiencia gastronómica única en cada bocado!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

342 kcl

Grasa

20 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Quinua Frita Con Huevo En Un Hoyo

La receta de Quinua Frita con Huevo en un Hoyo, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: Tanto la quinua como el huevo son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  2. Rica en fibra: La quinua es una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso.
  3. Baja en grasas saturadas: La receta de Quinua Frita con Huevo en un Hoyo utiliza una cantidad mínima de aceite para cocinar, lo que la convierte en una opción baja en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otras afecciones relacionadas.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto la quinua como el huevo son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. La quinua es especialmente rica en hierro, magnesio y zinc, mientras que los huevos son una excelente fuente de vitamina B12 y vitamina D.
  5. Alternativa sin gluten: La quinua es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una excelente opción para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.

En resumen, la receta de Quinua Frita con Huevo en un Hoyo, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y es adecuada para personas que siguen una dieta sin gluten.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de maní o aceite de canola, dividido
  • 3 cebolletas, en rodajas finas, más más para servir
  • 1 cucharada de ajo fresco picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 2 tazas de judías verdes, recortadas y cortadas en piezas de 1/2 pulgada
  • 1 pequeña calabaza amarilla, cortada en cubierta
  • 1 calabacín pequeño, cortado en cubitos
  • 2 tazas de quinua cocida fría (ver consejo)
  • 3 cucharadas de salsa de ostras, preferiblemente vegetariano
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 2 cucharadas de aceite de maní (o canola) en una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio-alto. Agregue cebolletas, ajo y jengibre. Cocine, revolviendo, durante 20 segundos. Agregue judías verdes, calabaza y calabacín. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 2 minutos. Agregue la quinua, la 1 cucharada restante de cacao (o canola) de aceite y salsa de ostras. Cocine, revolviendo, hasta que la quinua esté caliente, de 2 a 3 minutos.

  2. Haga 4 hendiduras en la mezcla de quinua y rompa un huevo en cada uno. Cubra la sartén y cocine hasta que las claras de huevo apenas estén colocadas, aproximadamente 3 minutos. Servir rociado con aceite de sésamo y rociado con más cebolletas, si lo desea.

tip

Una semilla integral nativa de América del Sur, la quinua se cocina ligera y esponjosa en unos 15 minutos. Mantener a la mano los paquetes estables en el lado estable del lado estable de fibra y proteínas precocidas es una manera fácil de acelerar la preparación de la cena entre semana. Encuéntralos en la sección de granos de tiendas de comestibles bien abastecidas.

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