Quesadillas De Pollo Desmenuzado Con Queso Y Chile Verde

Recetas Saludables

Quesadillas De Pollo Desmenuzado Con Queso Y Chile Verde
Deléitate con nuestras irresistibles quesadillas de pollo desmenuzado con queso y chile verde, una explosión de sabores de la cocina mexicana en cada bocado. Disfruta de esta deliciosa receta de nuestro negocio "Sanarlab" y déjate conquistar por su sabor auténtico. ¡Una opción perfecta para complacer a tu paladar!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Deléitate con nuestras irresistibles quesadillas de pollo desmenuzado con queso y chile verde, una explosión de sabores de la cocina mexicana en cada bocado. Disfruta de esta deliciosa receta de nuestro negocio “Sanarlab” y déjate conquistar por su sabor auténtico. ¡Una opción perfecta para complacer a tu paladar!

Beneficios de la receta Quesadillas De Pollo Desmenuzado Con Queso Y Chile Verde

La receta de Quesadillas de Pollo Desmenuzado con Queso y Chile Verde, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede tener varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo desmenuzado es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  2. Bajo contenido de grasa: Utilizar pollo desmenuzado en lugar de carne de res o cerdo en las quesadillas reduce el contenido de grasa saturada, lo cual es beneficioso para la salud cardiovascular.
  3. Fuente de fibra: El chile verde utilizado en la receta es una buena fuente de fibra, lo cual ayuda a promover una buena digestión, controlar el apetito y mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  4. Rico en calcio: El queso utilizado en las quesadillas es una fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea y dental.
  5. Aporte de vitaminas y minerales: La combinación de pollo, chile verde y queso proporciona una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina A, vitamina B6, hierro y zinc, que son importantes para el funcionamiento adecuado del organismo.

    Es importante tener en cuenta que la forma de preparación y los ingredientes adicionales utilizados en la receta pueden afectar los beneficios para la salud. Es recomendable utilizar ingredientes frescos y de calidad, así como evitar el exceso de sal, aceite y aderezos adicionales para mantener la receta lo más saludable posible.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de agua
  • ¾ libra de tomatillos, rasado (alrededor de 7 pequeños)
  • ¼ cebolla blanca mediana, cortado en cuartos
  • 1 Serrano Pepper, a la mitad, sembrada y tallo
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de pollo bajo sodio o caldo de vegetales
  • 1 ajo de clavo grande, pelado
  • ¼ cucharadita de sal más 1/8 cucharadita, dividida
  • 14 onzas de licitación de pollo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 6 (8 pulgadas) Tortillas de trigo integral
  • 1 ¼ tazas de queso de pimienta rallado de pimienta
  • 6 cucharadas de chiles verdes en cubitos en cubitos
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve agua a ebullición en una olla media cubierta. Agregue tomatillos, cebolla y serrano; Hervir, cubrir, durante 10 minutos. Escurra las verduras y transfiera a una licuadora. Agregue cilantro, caldo, ajo y 1/4 cucharadita de sal; Pulse hasta que esté grueso, aproximadamente 5 pulsos (use precaución al mezclar ingredientes calientes).

  2. Pat de pollo seco. Espolvorea con comino, orégano y la 1/8 cucharadita restante de sal. Regrese 1 taza de salsa verde a la olla media y hierva a fuego medio bajo (reserve la salsa verde restante para servir). Agregue el pollo, revolviendo para cubrir. Cocine, cubierto y revolviendo una vez, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 8 minutos. Retire del fuego y, con dos horquillas, separe el pollo hasta que esté completamente destrozado. Regrese al fuego medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espesado, de 2 a 3 minutos.

  3. Para ensamblar quesadillas, la cuchara 5 cucharadas tiró de pollo a la mitad de una tortilla. Cubra con 3 cucharadas de queso y 1 cucharadas de chiles; Doblar para cerrar. Repita con las tortillas restantes. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo. Cocine 2 o 3 quesadillas a la vez, volteando una vez, hasta que sea crujiente y dorado y el queso se haya derretido, aproximadamente 6 minutos. Repita con las quesadillas restantes. Servir con la salsa verde restante.

para hacer adelante

Refrigere la salsa verde (paso 1) y el pollo (paso 2) en recipientes herméticos separados por hasta 2 días.

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