Quesadillas De Coliflor Con Chile Y Lima

Recetas Saludables

Quesadillas De Coliflor Con Chile Y Lima
Prueba nuestras deliciosas Quesadillas de Coliflor con Chile y Lima, una opción saludable y llena de sabor. Receta exclusiva de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Disfruta de esta combinación perfecta de ingredientes frescos y sabores auténticos! #Sanarlab #QuesadillasDeColiflor

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

336 kcl

Grasa

19.6 gr

Porciones

4

Prueba nuestras deliciosas Quesadillas de Coliflor con Chile y Lima, una opción saludable y llena de sabor. Receta exclusiva de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Disfruta de esta combinación perfecta de ingredientes frescos y sabores auténticos! #Sanarlab #QuesadillasDeColiflor

Beneficios de la receta Quesadillas De Coliflor Con Chile Y Lima

La receta de Quesadillas de Coliflor con Chile y Lima, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí algunos de ellos:

  1. Baja en calorías: La coliflor es un vegetal bajo en calorías y alto en fibra, lo que ayuda a mantener un peso saludable y mejorar la digestión.
  2. Rica en nutrientes: La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C, K y B6, así como de ácido fólico, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el sistema inmunológico.
  3. Alto contenido de fibra: La coliflor es rica en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
  4. Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: La coliflor contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  5. Sin gluten: Esta receta de quesadillas de coliflor es apta para personas con intolerancia al gluten, ya que no contiene harina de trigo.
  6. Sabor delicioso: A pesar de ser una opción saludable, las quesadillas de coliflor con chile y lima son deliciosas y satisfactorias, lo que las convierte en una alternativa sabrosa para disfrutar sin sentir culpa.

En resumen, la receta de Quesadillas de Coliflor con Chile y Lima basada en la empresa Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser baja en calorías, rica en nutrientes, alta en fibra y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, es una opción sin gluten y con un sabor delicioso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de maíz, dividido
  • 1 cucharada de cucharadas de condimentos o frotar chile-lima, como Tajín (ver consejo)
  • 2 tazas de coliflor picada
  • 1 taza de pimientos poblanos picados
  • 8 (6 pulgadas) tortillas de maíz o trigo integral, calentado
  • ½ taza de frijoles negros refritos de sodio reducido
  • ¾ taza de queso cheddar rallado
  • Salsa para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a los asados ​​a alto. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

  2. Batir 1 cucharada de aceite y condimento en un tazón mediano. Agregar coliflor y poblanos; Mezcle para cubrir. Extienda uniformemente en la sartén preparada. Ase en la rejilla superior hasta que esté tierna, aproximadamente 8 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 200 grados.

  3. La mitad superior de cada tortilla con 1 cucharada de cada frijoles y queso y 1/4 taza de la mezcla de verduras. Espolvorear con el queso restante. Dobla las tortillas por la mitad.

  4. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue 4 quesadillas y cocine, volteando una vez a la mitad, hasta que se dore, de 2 a 4 minutos por lado. Transfiera a la bandeja para hornear y manténgase caliente en el horno. Repita con el aceite de 1 cucharada restante y 4 quesadillas. Sirva las quesadillas con salsa, si lo desea.

consejos

Consejo: el condimento de chile-lima se originó en México, donde lo encontrarás en los bordes de las gafas de margarita y salpicó sobre las rodajas de mango y jicama. Recientemente se ha vuelto popular en los EE. UU. Lo usamos para agregar especias y espigas a la quesadilla rellenando esta receta.

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