Pollos Asados

Recetas Saludables

Pollos Asados
Deliciosos Pollos Asados con el toque único de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria excepcional con nuestra receta profesional. ¡Saborea la perfección en cada bocado!

Tiempo de Prep

Calorías

182 kcl

Grasa

7.3 gr

Porciones

16

Deliciosos Pollos Asados con el toque único de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria excepcional con nuestra receta profesional. ¡Saborea la perfección en cada bocado!

Beneficios de la receta Pollos Asados

La receta de Pollos Asados de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Bajo en grasa: La receta utiliza pollo sin piel y se cocina al horno, lo que reduce la cantidad de grasa en comparación con otros métodos de cocción, como freír.
  2. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular.
  3. Rico en vitaminas y minerales: El pollo es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la vitamina B6 y la niacina, que son esenciales para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso. También es una fuente de minerales como el zinc y el fósforo, que son importantes para la función celular y ósea.
  4. Bajo en sodio: La receta de Pollos Asados de Sanarlab utiliza condimentos y especias naturales para realzar el sabor, lo que ayuda a reducir la necesidad de agregar sal. Esto es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
  5. Libre de aditivos y conservantes: Sanarlab se enfoca en ofrecer productos y recetas saludables, por lo que es probable que esta receta de Pollos Asados no contenga aditivos y conservantes artificiales, lo que la hace más saludable en comparación con opciones comerciales.

    En general, la receta de Pollos Asados de Sanarlab ofrece una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan cuidar su salud y mantener una alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 pollos enteros de 5 libras, jíeros eliminados
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de zanahoria picada
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una gran bandeja para hornear con rimpado con aerosol.

  2. Deje que los pollos se mantengan a temperatura ambiente durante 30 minutos. Sézcase bien con toallas de papel, por dentro y por fuera. Separe suavemente la piel de la carne y sazone debajo de la piel y dentro de la cavidad con sal y pimienta. Ate las piernas con cuerda de cocina, principalmente cerrando la abertura de la cavidad. Meta las puntas del ala debajo de las gallinas. Coloque la cebolla, el apio y la zanahoria en la bandeja para hornear preparada. Cepille los pollos con aceite y coloque sobre las verduras, a aproximadamente 2 pulgadas de distancia.

  3. Ase en el centro del horno durante 40 minutos. Usando pinzas y una espátula para ayudarlo, gire cada pollo 180 grados (de modo que el lado hacia adentro ahora esté hacia afuera). Continúe asado hasta que un termómetro de lectura instantánea se inserta en la parte más gruesa del muslo, sin tocar hueso, registra al menos 165 grados F, 20 a 30 minutos más.

  4. Incline cada pollo para que el jugo de la cavidad corra sobre la sartén. Transfiera los pollos a una tabla de corte limpia. Deja descansar 15 minutos. Retire la cuerda antes de tallar.

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