Pollo Glaseado Con Albaricoques, Patatas Y Espárragos

Recetas Saludables

Pollo Glaseado Con Albaricoques, Patatas Y Espárragos
Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en nuestro Pollo Glaseado con Albaricoques, Patatas y Espárragos. Una receta única y saludable de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Sorprende a tus invitados con esta exquisitez! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

382 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en nuestro Pollo Glaseado con Albaricoques, Patatas y Espárragos. Una receta única y saludable de nuestro negocio “Sanarlab”. ¡Sorprende a tus invitados con esta exquisitez! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Pollo Glaseado Con Albaricoques, Patatas Y Espárragos

La receta de Pollo Glaseado con Albaricoques, Patatas y Espárragos de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede contribuir a un control de peso saludable.
  2. Vitaminas y minerales: Esta receta incluye albaricoques, patatas y espárragos, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo. Los albaricoques son una excelente fuente de vitamina A y vitamina C, que son antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño oxidativo. Las patatas proporcionan vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra, mientras que los espárragos son ricos en vitamina K, vitamina C, ácido fólico y fibra.
  3. Bajo contenido de grasa: La receta utiliza pollo magro y evita el uso de ingredientes grasos adicionales, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su consumo de grasas saturadas y mantener un corazón saludable.
  4. Fibra dietética: Tanto las patatas como los espárragos son ricos en fibra dietética, que es esencial para una digestión saludable. La fibra ayuda a mantener la regularidad intestinal, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y controla los niveles de azúcar en sangre.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta utiliza ingredientes naturales y evita el uso de condimentos y salsas ricas en sodio, lo que la convierte en una opción baja en sodio. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener niveles de presión arterial saludables y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Pollo Glaseado con Albaricoques, Patatas y Espárragos de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al proporcionar proteínas magras, vitaminas, minerales, fibra dietética y un bajo contenido de grasa y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¾ libras muslos de pollo con hueso, piel eliminada, recortada
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 12 onzas de papas para bebés, a la mitad
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de jam de albaricoque
  • 2 cucharaditas de semillas de mostaza, tostadas
  • 1 cucharadita de jengibre fresco pelado picado
  • 1 cucharadita de polvo de curry
  • 1 libra de espárragos, recortado
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • Cuñas de lima para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 ° F.

  2. Coloque el pollo en una gran bandeja para hornear con borde. Espolvorea con 1/4 cucharadita de sal y pimienta. Mezcle las papas con 2 cucharaditas de aceite y 1/4 cucharadita de sal en un tazón mediano. Extienda alrededor del pollo. Asa por 15 minutos.

  3. Mientras tanto, combine mermelada, semillas de mostaza, jengibre y curry en polvo en un tazón pequeño. Mezcle los espárragos con los 2 cucharaditas restantes de aceite y 1/4 cucharadita de sal en el tazón mediano.

  4. Después de los primeros 15 minutos de asado, revuelva las papas y agregue el espárrago a la sartén en una sola capa. Cubra el pollo con la mezcla de mermelada. Continúe asado hasta que las verduras estén tiernas y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo sin tocar hueso registra 165 ° F, 15 a 18 minutos más. Espolvorea el pollo y las verduras con cilantro y sirve con rodajas de lima, si lo desea.

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