Pollo En Sartén Y Verduras Con Salsa Romesco

Recetas Saludables

Pollo En Sartén Y Verduras Con Salsa Romesco
Descubre el exquisito Pollo en Sartén y Verduras con Salsa Romesco, una deliciosa receta de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de sabores únicos y saludables en un plato que te sorprenderá. ¡Sé parte de una experiencia culinaria inigualable!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

499 kcl

Grasa

26.6 gr

Porciones

4

Descubre el exquisito Pollo en Sartén y Verduras con Salsa Romesco, una deliciosa receta de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de sabores únicos y saludables en un plato que te sorprenderá. ¡Sé parte de una experiencia culinaria inigualable!

Beneficios de la receta Pollo En Sartén Y Verduras Con Salsa Romesco

La receta de Pollo en Sartén y Verduras con Salsa Romesco, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar pollo sin piel y cocinarlo en una sartén con poco aceite, se reduce la cantidad de grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en el organismo.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras utilizadas en esta receta, como pimientos, tomates y cebolla, son ricas en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud ósea y la función celular.
  4. Fibra dietética: Las verduras también son una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  5. Salsa Romesco saludable: La salsa Romesco, elaborada a base de tomates, pimientos, almendras y aceite de oliva, es una opción más saludable que otras salsas comerciales altas en grasas saturadas y aditivos. Además, el aceite de oliva utilizado en la salsa es una grasa saludable que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Pollo en Sartén y Verduras con Salsa Romesco, basada en los productos de Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en grasas saturadas, rica en proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética. Además, la salsa Romesco saludable añade sabor y nutrientes adicionales a la preparación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 papas de oro yukón grandes, en cubos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 4 muslos de pollo con hueso, piel eliminada, exceso de grasa recortada
  • 4 tazas de flores de brócoli
  • 1 (7 onzas) Jar pimientos rojos asados, enjuagados
  • ¼ taza de almendras furtivas
  • 1 ajo de clavo pequeño, triturado
  • 1 cucharadita de páprika
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F.

  2. Mezcle las papas con 1 cucharadita de aceite, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/8 cucharadita de sal en un tazón mediano. Coloque a un lado de una gran bandeja para hornear con borde. Mezcle el pollo con 1 cucharada de aceite, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/8 cucharadita de sal en el tazón. Coloque en el lado vacío de la bandeja para hornear. Asa por 15 minutos.

  3. Mientras tanto, mezcle el brócoli con 2 cucharaditas de aceite, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/8 de sal de la cucharadita en un tazón limpio. Después de que el pollo y las papas se hayan asado durante 10 minutos, agregue el brócoli al lado de la papa de la bandeja para hornear. Revuelva las verduras y continúe asando hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos más.

  4. Mientras tanto, combine pimientos asados, almendras, ajo, pimentón, comino, pimiento rojo triturado y el aceite restante de 2 cucharadas, 1/8 cucharadita de sal y 1/4 de pimienta de cucharadita en un mini procesador de alimentos. Procese hasta que esté bastante suave.

  5. Sirva el pollo y las verduras con la salsa de pimienta asada. Espolvorea con cilantro, si lo desea.

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