Pollo En Sartén Con Sal Y Vinagre Y Coles De Bruselas

Recetas Saludables

Pollo En Sartén Con Sal Y Vinagre Y Coles De Bruselas
Deléitate con nuestro exquisito Pollo en Sartén con Sal y Vinagre y Coles de Bruselas, una receta única y saludable que combina sabores irresistibles. Disfruta de una experiencia culinaria de calidad en Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan en cada plato. ¡Sorprende a tu paladar con esta propuesta deliciosa y nutritiva! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

387 kcl

Grasa

18.8 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pollo En Sartén Con Sal Y Vinagre Y Coles De Bruselas

La receta de Pollo en Sartén con Sal y Vinagre y Coles de Bruselas, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad y controlar el apetito.
  2. Bajo contenido de grasa: Al cocinar el pollo en una sartén con sal y vinagre, se puede evitar el uso de aceites o grasas adicionales, lo que reduce el contenido de grasa en la receta. Esto es beneficioso para aquellos que buscan mantener un peso saludable o controlar sus niveles de colesterol.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El pollo es rico en vitaminas del complejo B, como la vitamina B6 y la vitamina B12, que son esenciales para la salud del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. También proporciona minerales como el hierro, el zinc y el fósforo, que son importantes para la función celular y la salud ósea.
  4. Antioxidantes y compuestos antiinflamatorios: Las coles de Bruselas son una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina K, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. También contienen compuestos antiinflamatorios, como los glucosinolatos, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover la salud cardiovascular.
  5. Fibra dietética: Tanto el pollo como las coles de Bruselas son ricos en fibra dietética, que es esencial para una buena salud digestiva. La fibra ayuda a promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino.

En resumen, la receta de Pollo en Sartén con Sal y Vinagre y Coles de Bruselas, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser una fuente de proteínas magras, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética. Además, al evitar el uso de aceites o grasas adicionales, se puede reducir el contenido de grasa de la receta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de pechugas de pollo con hueso de hueso
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 ½ libras de coles de Bruselas, recortadas y reducidas a la mitad o descuidado si es grande
  • 2 cebollas rojas medianas, cortado en cuñas de 1/2 pulgada
  • 6 cucharadas de vinagre de malta o vinagre de jerez
  • ½ cucharadita de eneldo secado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de azúcar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F.

  2. Corte las pechugas de pollo en 4 porciones iguales. Cepille con 1 cucharada de aceite y espolvoree con 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Mezcle los brotes de Bruselas y las cebollas en un tazón grande con las 2 cucharadas restantes de aceite y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Organice las verduras y el pollo en una sola capa en una bandeja para hornear con borde.

  3. Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una seno sin tocar el hueso registre 160 grados F y las verduras están tiernas, de 20 a 25 minutos.

  4. Mientras tanto, mezcle vinagre, eneldo, ajo en polvo, cebolla en polvo, azúcar y la sal de 1/2 cucharadita restante en un pequeño tazón seguro para microondas. El microondas en alto hasta que la sal y el azúcar se disuelvan, aproximadamente 30 segundos.

  5. Rocíe la mezcla de vinagre sobre el pollo y las verduras y asa por 5 minutos más. Transfiera el pollo a una fuente de servicio y revuelva las verduras en la sartén. Sirva las verduras con el pollo.

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