Pollo Cremoso A La Sartén Con Queso Azul

Recetas Saludables

Pollo Cremoso A La Sartén Con Queso Azul
Deléitate con nuestro delicioso Pollo Cremoso a la Sartén con Queso Azul, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores irresistibles. Prepáralo de manera profesional y sorprende a todos en tu mesa. ¡Una opción gourmet que te hará salivar! #Sanarlab #RecetaExclusiva #PolloCremoso

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

442 kcl

Grasa

34 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pollo Cremoso A La Sartén Con Queso Azul

El pollo cremoso a la sartén con queso azul es una receta saludable que tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Fuente de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo. Consumir suficiente proteína ayuda a mantener la masa muscular, promueve la saciedad y contribuye a una dieta equilibrada.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y evita el uso de ingredientes grasos adicionales, lo que la convierte en una opción baja en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que reducir su consumo es beneficioso para la salud cardiovascular.
  3. Rico en calcio: El queso azul utilizado en esta receta es una buena fuente de calcio. El calcio es esencial para la salud ósea y dental, así como para el funcionamiento adecuado de los músculos y el sistema nervioso.
  4. Aporte de probióticos: Algunos tipos de queso azul, como el roquefort, contienen cultivos de bacterias beneficiosas que actúan como probióticos en el intestino. Estos probióticos pueden mejorar la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Alto contenido de vitaminas y minerales: Además de la proteína y el calcio, esta receta también proporciona otros nutrientes esenciales, como las vitaminas B12 y D, el fósforo y el potasio. Estos nutrientes desempeñan un papel importante en diversas funciones del cuerpo, como el metabolismo, la salud ósea y la función muscular.

En resumen, el pollo cremoso a la sartén con queso azul es una receta saludable que ofrece beneficios para la salud, como ser una fuente de proteínas, bajo en grasas saturadas, rico en calcio y probióticos, y alto en vitaminas y minerales. Es importante recordar que la moderación en el consumo y la combinación con una dieta equilibrada y ejercicio regular son clave para mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo con piel de hueso (aproximadamente 1 libra 6 onzas)
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 8 onzas de judías verdes frescas, recortadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 (8 onzas) Paquete de hongos Cremini en rodajas
  • ½ cucharadita de tomillo secado
  • 1 taza de crema para batir pesado
  • ¾ taza de queso azul desmenuzado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 ° F. Espolvorea el pollo uniformemente con 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, en una sartén grande a prueba de horno y coloque a fuego medio-alto. Cocine, sin perturbarse, hasta que la piel esté crujiente, dorada y se levante fácilmente de la sartén, de 10 a 12 minutos. Voltee y cocine hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos. Transfiera el pollo a un plato. No elimine la sartén.

  2. Agregue judías verdes a la sartén; Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente carbonizados pero aún crujientes, aproximadamente 3 minutos. Transfiera los frijoles al plato con el pollo. Agregue aceite a la sartén; Caliente a fuego medio-alto. Agregue los champiñones, el tomillo y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén tiernos y ligeramente dorados, aproximadamente 4 minutos. Agregue crema y queso azul; Lleva a fuego lento a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. Alejar del calor; Agregue las judías verdes y las vaya en una capa uniforme en la salsa. Coloque el pollo encima de los frijoles.

  3. Transfiera la sartén al horno; Hornee hasta que los frijoles estén tiernos y el pollo se cocine (un termómetro insertado en la porción más gruesa de pollo se registrará 165 ° F), aproximadamente 15 minutos.

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