Pollo Con Costra De Hummus

Recetas Saludables

Pollo Con Costra De Hummus
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Pollo con Costra de Hummus. Una receta irresistible de Sanarlab que combina lo mejor de la cocina mediterránea con nuestra pasión por la salud. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutritiva! #Sanarlab #PolloConCostraDeHummus #SaboresMediterráneos

Tiempo de Prep

5 minutos

Calorías

307 kcl

Grasa

12.5 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Pollo con Costra de Hummus. Una receta irresistible de Sanarlab que combina lo mejor de la cocina mediterránea con nuestra pasión por la salud. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutritiva! #Sanarlab #PolloConCostraDeHummus #SaboresMediterráneos

Beneficios de la receta Pollo Con Costra De Hummus

La receta de Pollo con Costra de Hummus de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: El pollo con costra de hummus de Sanarlab utiliza hummus como una alternativa saludable a las salsas y aderezos ricos en grasas saturadas. El hummus está hecho principalmente de garbanzos, que son bajos en grasas saturadas y ricos en fibra.
  3. Rica en fibra: Tanto el pollo como el hummus son fuentes de fibra dietética, que ayuda a mantener una digestión saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  4. Fuente de nutrientes esenciales: El pollo es una buena fuente de vitaminas del grupo B, como la niacina y la vitamina B6, que son importantes para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso. El hummus también es rico en minerales como el hierro y el magnesio.
  5. Bajo en sodio: La receta de pollo con costra de hummus de Sanarlab permite controlar la cantidad de sodio añadido, lo que es beneficioso para las personas que necesitan limitar su consumo de sal debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
  6. Sabores y texturas variadas: Esta receta combina el sabor suave y jugoso del pollo con la textura cremosa y sabrosa del hummus, lo que la convierte en una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en una comida equilibrada.

En resumen, la receta de Pollo con Costra de Hummus de Sanarlab proporciona una cantidad adecuada de proteínas, fibra y nutrientes esenciales, al tiempo que limita el contenido de grasas saturadas y sodio. Esto la convierte en una opción saludable para promover una alimentación equilibrada y beneficiar la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅔ Copa preparada de hummus
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (de 1 limón)
  • ½ cucharadita de páprika
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 4 (6 onzas) Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de semillas de sésamo tostadas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Godas de limón para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Línea una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

  2. Batir hummus, comino, ralladura de limón, pimentón, sal y pimienta en un tazón pequeño. Extienda la mezcla de manera uniforme en ambos lados de las pechugas de pollo. Espolvorea ambos lados con semillas de sésamo, presionando suavemente para adherirse. Colocar en la sartén preparada.

  3. Asa el pollo hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 160 grados F, aproximadamente 20 minutos. Deje reposar durante 5 minutos (la temperatura aumentará a 165 grados F). Espolvorea con perejil y sirve con rodajas de limón.

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