Pollo Chimichurri

Recetas Saludables

Pollo Chimichurri
Disfruta del delicioso Pollo Chimichurri de Sanarlab, una receta profesional y llamativa que te hará salivar. ¡Prueba esta delicia argentina con un toque único!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

261 kcl

Grasa

16.9 gr

Porciones

4

Disfruta del delicioso Pollo Chimichurri de Sanarlab, una receta profesional y llamativa que te hará salivar. ¡Prueba esta delicia argentina con un toque único!

Beneficios de la receta Pollo Chimichurri

La receta de Pollo Chimichurri de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y el chimichurri se hace con ingredientes saludables como aceite de oliva, ajo y hierbas frescas. Esto ayuda a reducir la cantidad de grasas saturadas, que están relacionadas con enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
  3. Rica en antioxidantes: El chimichurri contiene ingredientes como el ajo y las hierbas frescas, que son ricos en antioxidantes. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y el envejecimiento prematuro.
  4. Bajo en sodio: Esta receta utiliza ingredientes naturales para dar sabor al pollo, lo que ayuda a reducir la cantidad de sodio en comparación con las salsas comerciales o los aderezos preenvasados. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Fuente de vitaminas y minerales: El chimichurri está hecho con hierbas frescas como el perejil y el orégano, que son ricos en vitaminas y minerales como la vitamina C, la vitamina K y el hierro. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la coagulación sanguínea y la salud ósea.

En resumen, la receta de Pollo Chimichurri de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, antioxidantes, vitaminas y minerales, al tiempo que reduce el contenido de grasas saturadas y sodio. Es una opción deliciosa y nutritiva para incorporar en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de hojas de perejil de hoja plana llena
  • 1 taza de hojas de cilantro llenas
  • 1 pimienta mediana jalapeño, picado
  • 1 ajo pequeño de clavo, picado
  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de vino rojo
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en 4 piezas, o 4 muslos de pollo deshuesados ​​de piel sin piel, recortados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.

  2. Coloque el perejil, cilantro, jalapeño, ajo, aceite, jugo de limón, vinagre, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un mini procesador de alimentos. Procese hasta que se purte en su mayoría.

  3. Revuelva el comino y la sal de 1/4 cucharadita restante y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea sobre el pollo y coloca el pollo en una bandeja para hornear. Retire 3 cucharadas de la salsa Chimichurri y úsela para rociar ambos lados del pollo. Hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo registre 165 grados F, 17 a 22 minutos. Sirva el pollo con la salsa Chimichurri restante.

consejos

Para avanzar: refrigere la salsa Chimichurri (paso 2) por hasta 1 día.

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