Pollo Bbq Con Mango Y Jengibre

Recetas Saludables

Pollo Bbq Con Mango Y Jengibre
Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestro Pollo BBQ con Mango y Jengibre. Una receta única y exquisita que proviene de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Déjate seducir por su irresistible sabor y disfruta de una experiencia culinaria saludable y satisfactoria! ¡Ordena ahora y sorprende a tu paladar!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

244 kcl

Grasa

6.2 gr

Porciones

6

Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestro Pollo BBQ con Mango y Jengibre. Una receta única y exquisita que proviene de nuestro negocio “Sanarlab”. ¡Déjate seducir por su irresistible sabor y disfruta de una experiencia culinaria saludable y satisfactoria! ¡Ordena ahora y sorprende a tu paladar!

Beneficios de la receta Pollo Bbq Con Mango Y Jengibre

La receta de Pollo BBQ con Mango y Jengibre de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel, lo que reduce significativamente la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden contribuir al aumento del colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Fuente de fibra: El mango utilizado en esta receta es una fruta rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Propiedades antiinflamatorias: El jengibre utilizado en esta receta es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar el dolor asociado con enfermedades como la artritis.
  5. Alto contenido de vitamina C: Tanto el mango como el jengibre son ricos en vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y proteger al cuerpo contra enfermedades.
  6. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.

En resumen, la receta de Pollo BBQ con Mango y Jengibre de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, fibra, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Es una opción deliciosa y nutritiva que puede beneficiar la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 mango mediano, pelado y picado
  • ⅓ Cup ketchup
  • ¼ taza de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de tamari reducido de sodio o salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • ½ cucharadita de polvo chino de cinco especias chino (ver consejo)
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 3 libras de baqueta de pollo
  • 1 cucharada de miel
  • ¼ cucharadita de sal
  • Ceballas en rodajas finas para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Combine el mango, el ketchup, el vinagre, el azúcar moreno, el tamari (o salsa de soja), el jengibre, los cinco especias y la cúrcuma en una licuadora. Mezcle a alto hasta que esté suave. Reserve 1/2 taza de la salsa para servir.

  3. Mezcle el pollo con otra 1/2 taza de salsa en un tazón grande. Traiga la salsa restante a la parrilla para el rayado.

  4. Aceite la rejilla de la parrilla. Gire un quemador a bajo. Coloque el pollo en el lado caliente de la parrilla y cocine, volteando ocasionalmente, hasta que se doren ligeramente por todos los lados, aproximadamente 5 minutos. Transfiera al lado de calor bajo y continúe cocinando, volteando ocasionalmente, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa sin tocar el hueso registre 160 grados F, 15 a 20 minutos más.

  5. Regrese el pollo al lado caliente de la parrilla. Cepille generosamente con la salsa de rayos y cocine, girando ocasionalmente y cepillando con más salsa, hasta que esté ligeramente carbonizado y la temperatura interna alcance 165 grados F, aproximadamente 5 minutos.

  6. Rocíe el pollo con miel y espolvoree con sal. Sirva con la salsa reservada y adornada con cebolletas, si lo desea.

consejos

Consejo: La mayoría de las veces, una mezcla de canela, clavo, semilla de hinojo, anís estrellado y granos de pimienta de Sichuan, calentando bien a cinco especias chinas con platos dulces o salados, o en este caso, una salsa dulce y salada para pollo.

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