Pollo Asado Asado Con Melocotón Y Queso Brie

Recetas Saludables

Pollo Asado Asado Con Melocotón Y Queso Brie
Descubre la deliciosa fusión del Pollo Asado con Melocotón y Queso Brie de Sanarlab. Una receta irresistible que combina sabores exquisitos y texturas exquisitas. ¡Sorprende a tus comensales con esta propuesta culinaria única!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

342 kcl

Grasa

20.2 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa fusión del Pollo Asado con Melocotón y Queso Brie de Sanarlab. Una receta irresistible que combina sabores exquisitos y texturas exquisitas. ¡Sorprende a tus comensales con esta propuesta culinaria única!

Beneficios de la receta Pollo Asado Asado Con Melocotón Y Queso Brie

La receta de Pollo Asado con Melocotón y Queso Brie de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al asar el pollo en lugar de freírlo, se reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas pueden aumentar el colesterol malo en la sangre.
  3. Rico en vitaminas y minerales: El pollo es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, que son importantes para el metabolismo energético y la función cerebral. También es una fuente de minerales como el hierro y el zinc, que son esenciales para la producción de glóbulos rojos y el sistema inmunológico.
  4. Alto contenido de fibra: El melocotón es una fruta rica en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener un peso corporal adecuado. La fibra también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes tipo 2.
  5. Fuente de antioxidantes: El melocotón contiene antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  6. Rico en calcio: El queso brie es una buena fuente de calcio, que es esencial para la salud ósea y dental. También es una fuente de vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre y a la salud ósea.

En resumen, la receta de Pollo Asado con Melocotón y Queso Brie de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Esta combinación de nutrientes puede contribuir a una buena salud en general y ayudar a prevenir enfermedades crónicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra chuletas de pollo
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ¼ cucharadita de sal más 1/8 cucharadita, dividida
  • 1 firma de durazno maduro, a la mitad
  • 4 onzas de queso brie, rebanado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
  • 2 cucharadas de hojas de estragón fresco, más más para guarnición
  • 1 (5 onzas) paquete de bebé rúcula
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Espolvorea el pollo con 1/4 cucharadita cada pimienta y sal.

  3. Aceite la rejilla de la parrilla. Ase las mitades del durazno, cortado hacia abajo, hasta que estén ligeramente carbonizados, de 4 a 5 minutos. Transfiera a una tabla de cortar y corte. Asa el pollo hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 160 grados F, 3 a 5 minutos. Voltee y cubra el pollo con las rodajas de durazno y el queso. A la parrilla hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F y el queso se derrita, de 1 a 2 minutos más.

  4. Batir aceite, vinagre, estragón y la 1/4 cucharadita restante de pimienta y sal de 1/8 cucharadita en un tazón grande. Agregue la rúcula y revuelva para cubrir. Sirva el pollo encima de la rúcula. Adorne con más estragón, si lo desea.

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