Pollo Al Curry Con Batatas Y Guisantes

Recetas Saludables

Pollo Al Curry Con Batatas Y Guisantes
Deléitate con nuestro exquisito Pollo al Curry con Batatas y Guisantes, una receta única de Sanarlab que combina sabores exóticos y saludables. ¡Descubre una explosión de sabor en cada bocado! ¡Ordena ahora y disfruta de una experiencia culinaria inigualable! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

359 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pollo Al Curry Con Batatas Y Guisantes

La receta de Pollo al Curry con Batatas y Guisantes de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  2. Vitaminas y minerales: El curry utilizado en la receta a menudo contiene especias como la cúrcuma, que es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, las batatas y los guisantes son ricos en vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, potasio y hierro.
  3. Fibra dietética: Tanto las batatas como los guisantes son excelentes fuentes de fibra dietética, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener un peso corporal adecuado.
  4. Bajo contenido de grasa: Esta receta utiliza pollo magro y no requiere el uso de aceites o grasas adicionales, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un consumo bajo en grasa.
  5. Bajo en calorías: La combinación de ingredientes utilizados en esta receta, como el pollo magro, las batatas y los guisantes, hacen que sea una opción baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.

    En general, la receta de Pollo al Curry con Batatas y Guisantes de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que brinda una variedad de nutrientes importantes para mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 tazas de batatas peladas en cubos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de polvo de curry
  • 2 cucharadas picadas de jengibre fresco
  • 6 dientes de ajo, picado
  • 2 libras de hueso, muslos de pollo sin piel (4 muslos)
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 taza de pimiento rojo o naranja picado
  • 1 taza de guisantes de azúcar, a la mitad
  • 1 (14 onzas) puede luz de coco ligera sin azúcar
  • ¼ taza de cilantro fresco
  • 1 lima, cortado en 4 cuñas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine batatas, cebolla, curry en polvo, jengibre y ajo en un 4 a 5-Qt. olla de cocción lenta. Espolvorea el pollo con sal y agregue a la olla de cocción lenta. Rocíe con aceite. Cubra y cocine en alto hasta que el pollo se registre al menos 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 3 a 3 1/2 horas.

  2. Agregue pimiento, guisantes y leche de coco a la olla de cocción lenta. Cubra y cocine a alto hasta que se caliente, aproximadamente 10 minutos más. Cubra con cilantro y sirva con cuñas de lima.

consejos

Equipo: 4 a 5-Qt. olla de cocción lenta

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