Pilas De Berenjena Y Tomate A La Parrilla

Recetas Saludables

Pilas De Berenjena Y Tomate A La Parrilla
Deléitate con nuestras deliciosas pilas de berenjena y tomate a la parrilla, una exquisita opción vegana de Sanarlab. Disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas en cada bocado. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta saludable y llena de nutrientes!

Tiempo de Prep

Calorías

145 kcl

Grasa

10.7 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestras deliciosas pilas de berenjena y tomate a la parrilla, una exquisita opción vegana de Sanarlab. Disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas en cada bocado. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta saludable y llena de nutrientes!

Beneficios de la receta Pilas De Berenjena Y Tomate A La Parrilla

La receta de Pilas de Berenjena y Tomate a la Parrilla, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de nutrientes: Tanto la berenjena como el tomate son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y fortalecen el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. La berenjena y el tomate son bajos en calorías y grasas, lo que ayuda a controlar el peso y mantener una dieta equilibrada.
  3. Fuente de fibra: Ambos ingredientes son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir enfermedades del corazón.
  4. Propiedades antioxidantes: La berenjena y el tomate contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y enfermedades crónicas. Consumir alimentos ricos en antioxidantes ayuda a proteger el cuerpo contra estos efectos dañinos.
  5. Promueve la salud cardiovascular: Tanto la berenjena como el tomate contienen compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol y a mantener la salud del corazón. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y los problemas cardíacos.

En resumen, la receta de Pilas de Berenjena y Tomate a la Parrilla basada en la empresa Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo en calorías, fuente de fibra, propiedades antioxidantes y promoción de la salud cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas más 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgin, dividido
  • 1 berenjena mediana (3/4-1 libras), corte en 6 rondas de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor
  • ½ cucharadita de sal gruesa, dividida
  • 6 cucharaditas preparadas para pesto
  • 2 tomates grandes de carne de res, cada uno cortado en 3 rodajas de aproximadamente 3/4 pulgadas de espesor
  • 4 onzas de mozzarella fresca, corte en 6 rebanadas delgadas
  • 6 hojas de albahaca fresca
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a mediano-alto o coloque una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

  2. Use 2 cucharaditas de aceite para cepillar ambos lados de las rodajas de berenjena; Espolvorea con 1/4 cucharadita de sal. Asa las rodajas de berenjena durante 5 minutos. Doblar; Continúe asado hasta que estén tiernos y marcados con líneas de parrilla, de 3 a 5 minutos más. Transferir a un plato grande.

  3. Extienda cada rebanada de berenjena con 1 cucharadita de pesto. Cubra con una rebanada de tomate, una rebanada de mozzarella y una hoja de albahaca.

  4. Rocíe el vinagre y el aceite restante de 1 cucharada sobre las torres; Espolvorea con la 1/4 cucharadita restante de sal y pimienta.

consejos

Consejo con anticipación: Prepárese a través del paso 2, cubra y refrigere por hasta 1 día. Trae a temperatura ambiente antes de servir.

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