Pesto Básico De Albahaca

Recetas Saludables

Pesto Básico De Albahaca
Descubre el auténtico Pesto Básico de Albahaca de Sanarlab, la opción perfecta para realzar tus platos con su sabor fresco y delicioso. ¡Preparado con ingredientes de calidad y amor! Prueba nuestra receta y sorprende a todos. ¡Sanarlab, tu aliado en la cocina saludable!

Tiempo de Prep

Calorías

82 kcl

Grasa

8 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Pesto Básico De Albahaca

El pesto básico de albahaca es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La albahaca es una hierba rica en vitaminas A, C, K y minerales como el hierro, el calcio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
  2. Propiedades antioxidantes: La albahaca contiene compuestos antioxidantes como los flavonoides y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  3. Fortalecimiento del sistema inmunológico: La albahaca contiene aceites esenciales con propiedades antimicrobianas y antivirales, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger al cuerpo contra infecciones y enfermedades.
  4. Mejora la digestión: El pesto básico de albahaca contiene aceite de oliva, que es una grasa saludable que puede mejorar la digestión y ayudar a la absorción de nutrientes.
  5. Reducción del colesterol: El aceite de oliva presente en el pesto básico de albahaca es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno).
  6. Beneficios para el corazón: Los ingredientes del pesto básico de albahaca, como la albahaca y el aceite de oliva, pueden ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    Es importante recordar que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar según los ingredientes utilizados y las cantidades consumidas. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de hojas de albahaca fresca llena, (2-3 racimos)
  • 1/4 taza de piezas de nogal, tostadas (ver consejo)
  • ¼ taza de queso parmigiano-reggiano rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 ajo de clavo grande, acuartelado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque la albahaca, nueces, parmigiano-reggiano, aceite, agua, ajo, sal y pimienta en un procesador de alimentos; Pulse varias veces, luego procese hasta que esté bastante suave, o a la consistencia deseada, raspando los lados ocasionalmente.

consejos

Consejo: tostar nueces: extender sobre una bandeja para hornear y hornear a 350 grados F, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes y ligeramente dorados, de 7 a 9 minutos.

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