Pechugas De Pollo Rellenas De Queso Crema Y Pesto

Recetas Saludables

Pechugas De Pollo Rellenas De Queso Crema Y Pesto
Descubre el irresistible sabor de nuestras Pechugas de Pollo Rellenas de Queso Crema y Pesto, una deliciosa combinación de sabores que te transportará a la cocina gourmet de Sanarlab. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Tiempo de Prep

Calorías

249 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pechugas De Pollo Rellenas De Queso Crema Y Pesto

La receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Queso Crema y Pesto, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular. Una porción de pechuga de pollo rellena proporciona una cantidad significativa de proteínas de alta calidad.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza queso crema bajo en grasa, lo que reduce el contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. Al utilizar una opción más saludable de queso crema, se disminuye la ingesta de grasas saturadas.
  3. Fuente de calcio: El queso crema utilizado en la receta es una buena fuente de calcio, mineral esencial para la salud ósea. El calcio también desempeña un papel importante en la contracción muscular, la coagulación sanguínea y la función nerviosa.
  4. Rico en nutrientes: Además de proteínas y calcio, la receta también incluye otros nutrientes esenciales como vitaminas B, fósforo, selenio y zinc. Estos nutrientes son necesarios para el funcionamiento adecuado del cuerpo y contribuyen a una buena salud en general.
  5. Uso de pesto casero: El pesto casero utilizado en la receta puede ser una excelente fuente de antioxidantes. Los ingredientes como el ajo, la albahaca y el aceite de oliva virgen extra presentes en el pesto casero contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y reducir la inflamación en el cuerpo.
  6. Bajo en carbohidratos: Esta receta es baja en carbohidratos, lo que puede ser beneficioso para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o que buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre. El bajo contenido de carbohidratos también puede ayudar a mantener un peso saludable.

    Es importante recordar que, aunque esta receta sea saludable, es necesario tener en cuenta el tamaño de las porciones y los ingredientes adicionales utilizados en la preparación. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud o nutricionista antes de hacer cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de queso crema reducido en grasa
  • 1 cucharada de pesto de albahaca (comprado en la tienda o casero)
  • pimienta molida al gusto
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (1-1 1/4 libras en total)
  • 1 clara de huevo
  • ½ taza de pan rallado seco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con borde con aerosol.

  2. Combine el queso crema, el pesto y la pimienta en un tazón pequeño con un tenedor.

  3. Corte una ranura horizontal a lo largo del borde delgado y largo de una pechuga de pollo, casi hasta el lado opuesto. Abre cada pecho y coloca un cuarto del relleno en el centro. Cierre el pecho sobre el relleno, presionando los bordes firmemente juntos para sellar. Repita con las pechugas de pollo restantes y el relleno.

  4. Batir ligeramente con clara de huevo con un tenedor en un tazón mediano. Coloque las migas de pan en un plato de vidrio poco profundo. Mantenga cada pechuga de pollo la mitad y sumerja la clara de huevo, luego draga las migas de pan. (Deseche las sobras).

  5. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregar pechugas de pollo; Cocine hasta que se dore por un lado, aproximadamente 2 minutos. Coloque el pollo, el lado dorado hacia arriba, en la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que el pollo ya no esté rosa en el centro o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 170 grados F, aproximadamente 20 minutos.

consejos

Fácil limpieza: las recetas que requieren spray de cocción pueden dejar un residuo pegajoso que puede ser difícil de limpiar. Para ahorrar tiempo y mantener su bandeja para hornear fresca, alótela con una capa de papel de aluminio antes de aplicar el spray de cocción.

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