Pechugas De Pollo Envueltas En Prosciutto Al Limón

Recetas Saludables

Pechugas De Pollo Envueltas En Prosciutto Al Limón
Prueba nuestras deliciosas Pechugas de Pollo envueltas en Prosciutto al Limón, una receta exquisita y saludable que combina sabores frescos y texturas irresistibles. Disfruta de esta creación culinaria de Sanarlab, donde la calidad y el cuidado de tu bienestar son nuestra prioridad. ¡Sorprende a tu paladar con una experiencia única!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

282 kcl

Grasa

17.1 gr

Porciones

4

Prueba nuestras deliciosas Pechugas de Pollo envueltas en Prosciutto al Limón, una receta exquisita y saludable que combina sabores frescos y texturas irresistibles. Disfruta de esta creación culinaria de Sanarlab, donde la calidad y el cuidado de tu bienestar son nuestra prioridad. ¡Sorprende a tu paladar con una experiencia única!

Beneficios de la receta Pechugas De Pollo Envueltas En Prosciutto Al Limón

La receta de Pechugas de Pollo Envueltas en Prosciutto al Limón, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento muscular, la reparación de tejidos y la producción de enzimas y hormonas.
  2. Bajo en grasas saturadas: El pollo es una carne baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para mantener un corazón sano y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rico en vitaminas y minerales: El pollo es una buena fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B6, que ayuda en el metabolismo de las proteínas y la producción de glóbulos rojos, y el zinc, que es importante para la función inmunológica y la salud de la piel.
  4. Bajo en calorías: Al envolver las pechugas de pollo en prosciutto y cocinarlas al horno, se evita el uso de aceites o grasas adicionales, lo que reduce el contenido calórico de la receta. Esto es beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  5. Alto contenido de vitamina C: El limón utilizado en esta receta es una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud de la piel y mejorar la absorción de hierro.

En resumen, la receta de Pechugas de Pollo Envueltas en Prosciutto al Limón, basada en los productos de Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser una fuente de proteínas magras, baja en grasas saturadas, rica en vitaminas y minerales, baja en calorías y alta en vitamina C.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 (4 onzas) Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ⅛ Cuchilla Kosher Salt
  • 4 rodajas de prosciutto delgadas (aproximadamente 2 onzas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ taza de caldo de pollo sin sal
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Sazone el pollo uniformemente con pimienta y sal; Envuelva cada pechuga de pollo con 1 rebanada de jamón, cubriendo la mayor cantidad de pollo posible.

  2. Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregue el pollo a la sartén y cocine hasta que esté dorado en 1 lado, de 3 a 4 minutos. Voltee el pollo y coloque la sartén en el horno.

  3. Hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la porción más gruesa del pollo registre 165 grados F, 4 a 6 minutos. Retire del horno y transfiera el pollo a un plato.

  4. Devuelve la sartén al fuego medio; Agregue el caldo y el jugo de limón; Revuelva, raspando cualquier trozo dorado desde el fondo de la sartén. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, de 1 a 2 minutos. Retire del fuego y agregue la mantequilla, el perejil y el pimiento rojo triturado. Sirva la salsa sobre el pollo.

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