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Pechugas De Pollo Asadas En Salsa De Cebolla

Name: Pechugas De Pollo Asadas En Salsa De Cebolla
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Saludable
Ingredients: 2 cucharadas de harina de trigo integral; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de pimentón ahumado; ¼ cucharadita de pimienta de cayena; ¾ cucharadita de sal kosher; ¼ cucharadita de pimienta molida, dividida; 1 libra de pechugas de pollo sin piel, recortadas; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido; 3 cebollas medianas dulces, en rodajas; 3 dientes de ajo, picado; 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio; 1 cucharada de tomillo fresco picado; 1 hoja de laurel

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Recetas Saludables

Deléitate con unas deliciosas pechugas de pollo asadas en una irresistible salsa de cebolla. Descubre el sabor único de esta receta exclusiva de Sanarlab. ¡Una combinación perfecta de sabores que te hará sentir en el paraíso culinario! Prueba esta exquisitez y déjate sorprender por su sabor profesionalmente elaborado. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

311 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Pechugas De Pollo Asadas En Salsa De Cebolla

La receta de Pechugas de Pollo Asadas en Salsa de Cebolla de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud:

Alto contenido de proteínas: Las pechugas de pollo son una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pechugas de pollo sin piel, lo que reduce significativamente el contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Rica en vitaminas y minerales: La cebolla utilizada en la salsa de cebolla es una excelente fuente de vitamina C, vitamina B6, ácido fólico y minerales como el potasio y el manganeso. Estos nutrientes son importantes para el sistema inmunológico, la salud del corazón y el metabolismo.
Baja en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
Sin gluten y sin lactosa: Esta receta no contiene gluten ni lácteos, lo que la hace apta para personas con intolerancias o alergias a estos alimentos.
Alto contenido de fibra: La cebolla utilizada en la salsa de cebolla es rica en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y a mantener un sistema digestivo saludable.

En resumen, la receta de Pechugas de Pollo Asadas en Salsa de Cebolla de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud al ser alta en proteínas, baja en grasas saturadas, rica en vitaminas y minerales, baja en calorías, sin gluten y sin lactosa, y con un alto contenido de fibra.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

2 cucharadas de harina de trigo integral
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimentón ahumado
¼ cucharadita de pimienta de cayena
¾ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta molida, dividida
1 libra de pechugas de pollo sin piel, recortadas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
3 cebollas medianas dulces, en rodajas
3 dientes de ajo, picado
1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
1 cucharada de tomillo fresco picado
1 hoja de laurel

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.
Revuelva la harina, la cebolla en polvo, el pimentón, la cayena, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta en un plato poco profundo. Déjate secar el pollo y dragar la mezcla de harina para cubrir en ambos lados. Sacudir el exceso. (Reserve la mezcla de harina para el paso 4.) Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos por lado. Transferir a un plato.
Agregue las cebollas y el aceite de 1 cucharada restante, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta a la sartén. Reduzca el fuego a medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas, de 5 a 7 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que estén fragantes, de 45 a 60 segundos.
Incline la mezcla de harina restante en las cebollas y revuelva para cubrir. Agregue el caldo y aumente el calor a medio-alto. Deje hervir, revolviendo constantemente. Ajuste el calor para mantener a fuego lento. Agregue el pollo reservado y cualquier jugos acumulados, tomillo y hoja de laurel. Nicte el pollo en las cebollas y gire para cubrir.
Transfiera la sartén al horno. Hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo registre 165 ° F, 20 a 25 minutos. Deseche la hoja de la bahía.