Patatas Rellenas Al Horno Con Pesto Y Huevos

Recetas Saludables

Patatas Rellenas Al Horno Con Pesto Y Huevos
Deléitate con nuestras irresistibles patatas rellenas al horno con pesto y huevos, una exquisita combinación de sabores que te transportará al paraíso culinario. Disfruta de esta receta única y saludable, proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". ¡No te resistas a su encanto!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

422 kcl

Grasa

20.8 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras irresistibles patatas rellenas al horno con pesto y huevos, una exquisita combinación de sabores que te transportará al paraíso culinario. Disfruta de esta receta única y saludable, proveniente de nuestro negocio “Sanarlab”. ¡No te resistas a su encanto!

Beneficios de la receta Patatas Rellenas Al Horno Con Pesto Y Huevos

La receta de Patatas Rellenas al Horno con Pesto y Huevos, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Rico en nutrientes: Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitamina C y potasio. Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, además de contener nutrientes como vitamina B12, vitamina D y colina. El pesto, hecho con ingredientes como albahaca, ajo y aceite de oliva, también proporciona vitaminas y minerales esenciales.
  2. Alto contenido de fibra: La fibra presente en las patatas y el pesto ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previniendo el estreñimiento y promoviendo la regularidad intestinal.
  3. Fuente de energía: Los carbohidratos presentes en las patatas proporcionan energía de liberación lenta, lo que ayuda a mantener niveles de energía estables a lo largo del día.
  4. Beneficios para la salud cardiovascular: El aceite de oliva utilizado en el pesto es una grasa saludable que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno), lo que contribuye a la salud del corazón.
  5. Aporte de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener los músculos y a promover la saciedad, evitando los antojos y el exceso de ingesta calórica.
  6. Bajo en grasas saturadas: Al hornear las patatas y utilizar aceite de oliva en el pesto, se evita el uso de grasas saturadas, lo que beneficia la salud cardiovascular y ayuda a mantener un peso saludable.
  7. Versatilidad: Esta receta se puede adaptar a diferentes preferencias y necesidades dietéticas, como agregar verduras adicionales al relleno o utilizar ingredientes sin gluten o sin lácteos según sea necesario.

En resumen, la receta de Patatas Rellenas al Horno con Pesto y Huevos, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable y equilibrada que proporciona nutrientes esenciales, fibra, proteínas y grasas saludables. Además, es versátil y se puede adaptar a diferentes necesidades dietéticas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 papas rusas medianas (aproximadamente 8 onzas cada una)
  • ½ taza de pesto
  • 2 tazas de espinacas salteadas (ver recetas asociadas)
  • 4 huevos grandes, fritos o escalfados
  • 4 cucharaditas que se derrumbaron tocino cocido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Pierce papas por todas partes con un tenedor. Microondas en medio, girando una o dos veces, hasta que esté suave, aproximadamente 20 minutos. (Alternativamente, hornee las papas a 425 grados F hasta que estén tiernos, de 45 minutos a 1 hora). Transfiera a una tabla de corte limpia y deje enfriar ligeramente.

  2. Sosteniéndolos con una toalla de cocina para proteger sus manos, haga un corte a lo largo para abrir la papa, pero no se corte todo el tiempo. Pellizca los extremos para exponer la carne.

  3. Cubra cada papa con un poco de pesto, espinacas, huevo y tocino. Servir caliente.

recetas asociadas

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