Pasteles De Pastor Vegetarianos

Recetas Saludables

Pasteles De Pastor Vegetarianos
Deléitate con nuestros deliciosos Pasteles de Pastor Vegetarianos, una opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde fusionamos ingredientes de calidad para ofrecerte una experiencia gastronómica única. ¡Descubre el placer de cuidarte sin renunciar al placer de comer! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

Calorías

322 kcl

Grasa

7.4 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestros deliciosos Pasteles de Pastor Vegetarianos, una opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde fusionamos ingredientes de calidad para ofrecerte una experiencia gastronómica única. ¡Descubre el placer de cuidarte sin renunciar al placer de comer! (156 caracteres)

Beneficios de la receta Pasteles De Pastor Vegetarianos

Los pasteles de pastor vegetarianos son una opción saludable y deliciosa que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Reducción del consumo de grasas saturadas: Al eliminar la carne de la receta tradicional de pasteles de pastor, se reduce significativamente la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que el consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  2. Aumento de la ingesta de fibra: Los pasteles de pastor vegetarianos suelen incluir una variedad de verduras y legumbres, las cuales son ricas en fibra. La fibra es fundamental para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Mayor aporte de vitaminas y minerales: Las verduras utilizadas en los pasteles de pastor vegetarianos, como las zanahorias, los pimientos y las cebollas, son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Estos nutrientes son necesarios para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, la salud de la piel y el cabello, entre otros beneficios.
  4. Reducción del consumo de sodio: Al eliminar la carne y utilizar ingredientes frescos en la receta, se reduce la cantidad de sodio presente en los pasteles de pastor vegetarianos. El exceso de sodio en la dieta puede contribuir al desarrollo de hipertensión arterial, por lo que reducir su consumo es beneficioso para la salud cardiovascular.
  5. Ayuda en el control de peso: Los pasteles de pastor vegetarianos suelen ser más bajos en calorías y grasas que los tradicionales. Esto los convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso de manera saludable. Además, el alto contenido de fibra de las verduras y legumbres ayuda a proporcionar sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.

En resumen, los pasteles de pastor vegetarianos ofrecen una alternativa saludable y nutritiva a la receta tradicional. Al ser bajos en grasas saturadas, ricos en fibra y nutrientes, y ayudar en el control de peso, son beneficiosos para la salud cardiovascular, digestiva y en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de oro o patatas blancas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • ½ taza de suero de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida, dividida
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla grande, finamente cubierta
  • ½ taza de zanahoria finamente cubierta
  • 1 cucharada de agua
  • ¾ taza de granos de maíz congelados, descongelados
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado o 1/2 cucharadita seca
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 14 onzas puede caldo de verduras
  • 1 1/2 tazas cocidas o enlatadas (enjuagadas) lentejas (ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las papas en una cacerola grande y cubra con 2 pulgadas de agua. Trae a fuego lento a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio, cubra parcialmente y cocine hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos. Escurra y regrese las papas a la olla. Agregue suero de mantequilla, mantequilla y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Mash con un machacador de papa hasta que esté en su mayoría suave.

  2. Mientras las papas se cocinan, coloque la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente asador. Cubra cuatro moldes para engorde de 10 a 12 onzas (o una fuente para hornear de 8 pulgadas de asador cuadrada) con spray de cocción. Coloque los moldes en una bandeja para hornear segura de asador.

  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue cebolla, zanahoria y agua. Cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos. Agregue el maíz, el tomillo y la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 cucharadita de pimienta; Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 2 minutos. Espolvorea con harina y revuelve para cubrir. Agregue el caldo. Traer a fuego lento; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue las lentejas y cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.

  4. Divida la mezcla de lentejas calientes entre los moldes preparados (o extendidos en la fuente de hornear). Cubra con el puré de papas. Basta, girando a mitad de camino, hasta que la papa se dore ligeramente en manchas, de 6 a 10 minutos.

consejos

Consejo con anticipación: prepare el relleno (paso 3), cubra y refrigere por hasta 1 día.

Consejo: para cocinar lentejas, colocar en una cacerola, cubrir con al menos 1 pulgada de agua, llevar a fuego lento y cocinar hasta que estén tiernos, de 15 a 30 minutos, dependiendo del tipo de lentejas. Escurra y enjuague con agua fría. 1 taza de lentejas secas = aproximadamente 2 1/2 tazas cocinadas. O use lentejas enlatadas: 15 onzas puede = 1 1/2 tazas. Enjuague las lentejas enlatadas antes de cocinar con ellas para reducir el sodio en aproximadamente un 35%.

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro