Pasteles De Cangrejo Con Ensalada Verde Primaveral Y Aderezo De Lima

Recetas Saludables

Pasteles De Cangrejo Con Ensalada Verde Primaveral Y Aderezo De Lima
Disfruta de una experiencia culinaria única con nuestros deliciosos Pasteles de Cangrejo con Ensalada Verde Primaveral y Aderezo de Lima, una combinación perfecta de sabores frescos y exquisitos. Preparados con ingredientes de calidad y con el toque especial de nuestro negocio "Sanarlab", esta receta te transportará a un mundo de placer gastronómico. ¡Sorprende a tus invitados con esta opción saludable y deliciosa!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

181 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

6

Disfruta de una experiencia culinaria única con nuestros deliciosos Pasteles de Cangrejo con Ensalada Verde Primaveral y Aderezo de Lima, una combinación perfecta de sabores frescos y exquisitos. Preparados con ingredientes de calidad y con el toque especial de nuestro negocio “Sanarlab”, esta receta te transportará a un mundo de placer gastronómico. ¡Sorprende a tus invitados con esta opción saludable y deliciosa!

Beneficios de la receta Pasteles De Cangrejo Con Ensalada Verde Primaveral Y Aderezo De Lima

La receta de Pasteles de Cangrejo con Ensalada Verde Primaveral y Aderezo de Lima, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Rica en proteínas: Los pasteles de cangrejo son una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la reparación y regeneración de tejidos, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la producción de enzimas y hormonas.
  2. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
  3. Alta en fibra: La ensalada verde primaveral proporciona una buena cantidad de fibra, que es esencial para mantener un sistema digestivo saludable, controlar el peso y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Rica en vitaminas y minerales: Tanto los pasteles de cangrejo como la ensalada verde primaveral están llenos de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ósea y promover una piel saludable.
  5. Aderezo de lima saludable: El aderezo de lima utilizado en esta receta está hecho con ingredientes saludables y sin aditivos artificiales. El limón es una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir los radicales libres.

En resumen, la receta de Pasteles de Cangrejo con Ensalada Verde Primaveral y Aderezo de Lima de Sanarlab ofrece una opción saludable y deliciosa que proporciona proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • 3 cucharadas de aderezo de mayonesa ligera
  • 1 cucharada de mostaza al estilo Dijon
  • Pocas gotas de salsa de pimiento picante embotellada
  • 3 cucharadas de pimiento dulce o verde rojo o verde
  • 2 cucharadas recortó perejil fresco
  • 1 cucharada de cebolla verde en rodajas
  • 2 cucharaditas de eneldo o cilantro fresco o 1/2 cucharadita de eneldo secado
  • 1 libra de carne de cangrejo fresco cocido o tres latas de cangrejo de bulto de 6 a 6 1/2 onzas, drenado, desbocado y cartílago eliminado
  • 1 ¼ tazas de trigo integral suave o migas de pan blanco, dividido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 ajo de clavo, picado
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 8 onzas de verduras mixtas (8 tazas)
  • 1 cabeza belga belga, en rodajas cruzadas
  • 1 tomate medio, sembrado y picado
  • Spray de cocina antiadherente
  • 6 cuñas de lima
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar pasteles de cangrejo: en un tazón grande, mezcle la clara de huevo, el aderezo de mayonesa, la mostaza y la salsa de pimiento picante. Agregue pimienta dulce, perejil, cebolla verde y eneldo. Agregue el cangrejo y la 1/2 taza de las migas de pan; Revuelva hasta que esté bien mezclado. Ponga las migajas de pan restante a un lado. Usando las manos húmedas, da forma a la mezcla en seis empanadas de 1/2 pulgada de espesor. Coloque en una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas. Cubra con lámina o envoltura de plástico y enfríe durante 30 minutos.

  2. Para preparar el aderezo de lima: en un tazón pequeño, mezcle aceite de oliva, jugo de lima, ajo picado, sal y pimienta negra. Dejar de lado.

  3. Para preparar la ensalada verde primavera: en un tazón muy grande, combine las verduras, el endivido belga y el tomate. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

  4. Precaliente el horno a 300 grados F. Coloque 3/4 taza de migas de pan restantes en un plato poco profundo. Sumerja tortas de cangrejo en migas de pan, girando para cubrir ambos lados. Cubra una sartén antiadherente grande sin palos con spray de cocina antiadherente. Precaliente a fuego medio. Agregue tres de los pasteles de cangrejo. Cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas y calenten (160 grados F), girando una vez a la mitad de la cocción. Transferir a una bandeja para hornear; Mantenga caliente en el horno. Repita con los pasteles de cangrejo restantes.

  5. Para servir, mezcle la mezcla de verduras con aderezo; Divide entre seis placas para servir. Cubra con pasteles de cangrejo cálidos. Si lo desea, adorne con cuñas de lima.

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