Pastel De Terciopelo Rojo Vegano

Recetas Saludables

Pastel De Terciopelo Rojo Vegano
Deléitate con nuestro exquisito Pastel de Terciopelo Rojo Vegano, una creación única de Sanarlab. Disfruta de su esponjosa textura y su irresistible sabor, sin comprometer tu estilo de vida vegano. ¡Una delicia saludable que no podrás resistir!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

299 kcl

Grasa

10 gr

Porciones

18

Deléitate con nuestro exquisito Pastel de Terciopelo Rojo Vegano, una creación única de Sanarlab. Disfruta de su esponjosa textura y su irresistible sabor, sin comprometer tu estilo de vida vegano. ¡Una delicia saludable que no podrás resistir!

Beneficios de la receta Pastel De Terciopelo Rojo Vegano

El pastel de terciopelo rojo vegano es una opción saludable y deliciosa para aquellos que siguen una dieta basada en plantas. Algunos de los beneficios para la salud de esta receta son:

  1. Libre de ingredientes de origen animal: Al ser vegano, este pastel no contiene productos lácteos ni huevos, lo que lo hace adecuado para personas con alergias o intolerancias alimentarias. Además, al evitar el consumo de productos de origen animal, se reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, colesterol alto y otras condiciones relacionadas con el consumo de grasas saturadas y colesterol.
  2. Rico en antioxidantes: El pastel de terciopelo rojo vegano utiliza remolacha como ingrediente principal para darle su característico color rojo. La remolacha es rica en antioxidantes, como los betalainas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  3. Fuente de fibra: Esta receta utiliza harina integral en lugar de harina blanca refinada, lo que aumenta el contenido de fibra del pastel. La fibra es esencial para una buena salud digestiva, ya que promueve la regularidad intestinal y ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento. También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  4. Menos azúcar agregada: A diferencia de los pasteles tradicionales, esta receta utiliza edulcorantes naturales, como el jarabe de arce o el azúcar de coco, en lugar de azúcar refinada. Esto reduce la cantidad de azúcar agregada en el pastel, lo que puede ser beneficioso para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar y controlar los niveles de glucosa en la sangre.
  5. Alternativa más saludable: Al ser una opción vegana y utilizar ingredientes más saludables, como harina integral y edulcorantes naturales, este pastel de terciopelo rojo vegano es una alternativa más saludable a los pasteles tradicionales. Puede disfrutarse sin culpa y forma parte de una alimentación equilibrada y nutritiva.

En resumen, el pastel de terciopelo rojo vegano de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser libre de ingredientes de origen animal, rico en antioxidantes, fuente de fibra, tener menos azúcar agregada y ser una alternativa más saludable en comparación con los pasteles tradicionales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de soya lisa sin azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado, dividido
  • 2 tazas de harina de pasteles de trigo entero
  • 2 cucharadas de cacao sin azúcar en polvo de cacao
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar granulada
  • ½ taza de mantequilla vegana (como la crema de Miyoko), derretida
  • 1 cucharada de gel para colorear de alimentos rojos (como Americcolor Super Red)
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 4 onzas de queso crema vegano fría (como la crema de Miyoko)
  • ½ taza de mantequilla vegana (como la crema de Miyoko), suavizado
  • 3 tazas de azúcar de los confitores
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. para preparar el pastel: precaliente el horno a 350 ° F. Cubra 2 sartenes redondos (8 pulgadas) con spray de cocción; Forre el fondo con papel pergamino y cubra ligeramente el pergamino con spray de cocción.

  2. Revuelva la soya y 1 cucharada de vinagre en un tazón pequeño o taza de medición de vidrio; dejar de lado. Tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano; Agregue el azúcar granulada y batir hasta que esté completamente combinado.

  3. Batir la mantequilla derretida, el gel para colorear de los alimentos, la vainilla, el vinagre de 1 cucharada restante y la mezcla de soya reservada hasta que se combinen. Agregue la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina; Revuelva hasta que esté completamente combinado. Divida la masa entre las sartenes preparadas (aproximadamente 1 1/2 tazas de masa por sartén). Hornee hasta que una selección de madera insertada en el centro salga limpia, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar las sartenes en una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retire los pasteles de las sartenes a la rejilla y enfríe por completo, aproximadamente 1 hora.

  4. Para preparar el glaseado: Batir el queso crema y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave, de 1 a 2 minutos. Con la batidora en medio-bajo, agregue gradualmente el azúcar de los confectores, el jugo de limón y la vainilla; Batir hasta que esté completamente combinado y suave, aproximadamente 1 minuto.

  5. Coloque 1 capa de pastel en un plato para servir y extienda aproximadamente 1/2 taza de glaseado en la parte superior. Cubra con la capa de pastel restante. Extienda una capa delgada de glaseado en la parte superior y los lados del pastel. Refrigere el pastel y el glaseado restante, descubierto, durante 20 minutos. Extienda el glaseado restante en la parte superior y los lados del pastel. Sirva de inmediato o refrigere hasta que esté listo para servir.

Equipo:

2 (8 pulgadas) sartenes redondos; papel pergamino

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro