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Pastel De Chocolate Vegano Sin Harina

Name: Pastel De Chocolate Vegano Sin Harina
Prep time: 20 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Saludable
Ingredients: 2 (2.1 onzas) barras de chocolate negro vegano sin azúcar (70% cacao; como Hu), picado; ⅓ Copa de aceite de coco; 1 (15 onzas) puede puré de calabaza no sazonado; ¾ taza de harina de almendras; ¾ taza de jarabe de arce puro; ½ taza de cacao sin azúcar en polvo; ½ taza de azúcar marrón claro lleno; 1 cucharada de gránulos de café espresso instantáneos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; ¼ cucharadita de sal; 1 cucharada de azúcar de los confitores (ver consejo); 1 ¼ tazas de arándanos frescos; 1 ¼ tazas de frambuesas frescas

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Recetas Saludables

Disfruta de un delicioso y saludable Pastel de Chocolate Vegano sin harina, una creación de Sanarlab. Deléitate con un postre irresistible, profesionalmente elaborado, que te cautivará con su sabor y textura. ¡Una opción perfecta para cuidar tu bienestar sin renunciar al placer! 100% SEO.

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

207 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Pastel De Chocolate Vegano Sin Harina

El pastel de chocolate vegano sin harina tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y su método de cocción. Estos beneficios incluyen:

Libre de gluten: Al no contener harina, este pastel es una excelente opción para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Esto permite disfrutar de un postre delicioso sin preocuparse por los efectos negativos del gluten en el organismo.
Bajo en calorías: Al utilizar ingredientes como plátanos, dátiles y cacao en polvo, este pastel es más bajo en calorías que los pasteles tradicionales. Esto lo convierte en una opción más saludable para quienes desean cuidar su peso o seguir una dieta equilibrada.
Alto contenido de fibra: Los plátanos y los dátiles son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad. Esto es beneficioso para mantener un sistema digestivo saludable y controlar el apetito.
Fuente de antioxidantes: El cacao en polvo utilizado en esta receta es una excelente fuente de antioxidantes. Estos compuestos ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
Sin azúcar refinada: Esta receta utiliza dátiles como edulcorante natural en lugar de azúcar refinada. Los dátiles son una fuente de energía natural y contienen vitaminas y minerales beneficiosos para el organismo. Además, al no contener azúcar refinada, este pastel ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, el pastel de chocolate vegano sin harina de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que ofrece beneficios como ser libre de gluten, bajo en calorías, rico en fibra, fuente de antioxidantes y sin azúcar refinada. Disfrutar de este postre te permite satisfacer tus antojos sin comprometer tu salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

2 (2.1 onzas) barras de chocolate negro vegano sin azúcar (70% cacao; como Hu), picado
⅓ Copa de aceite de coco
1 (15 onzas) puede puré de calabaza no sazonado
¾ taza de harina de almendras
¾ taza de jarabe de arce puro
½ taza de cacao sin azúcar en polvo
½ taza de azúcar marrón claro lleno
1 cucharada de gránulos de café espresso instantáneos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
¼ cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar de los confitores (ver consejo)
1 ¼ tazas de arándanos frescos
1 ¼ tazas de frambuesas frescas

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Línea en la parte inferior de una bandeja de resorte de 8 pulgadas con papel pergamino; Cubra ligeramente el fondo y los lados de la sartén con spray de cocción. Coloque la sartén en una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
Combine el chocolate picado y el aceite de coco en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita por completo. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, bata la calabaza, la harina de almendras, el jarabe de arce, el cacao, el azúcar morena, los gránulos de café expreso, la vainilla y la sal en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
Batir la mezcla de chocolate derretido en la mezcla de calabaza hasta que estén bien combinadas. Vierta la masa en la bandeja de resorte preparada; Alise la parte superior con una espátula. Hornee hasta que se haya formado una corteza en la parte superior y los lados, aproximadamente 50 minutos. Retire del horno y deje enfriar en la sartén durante 15 minutos. Retire los lados del molde y deje que el pastel se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora. Cubra y refrigere hasta que esté firme, 8 horas o durante la noche.
Para servir, desempolve ligeramente la parte superior del pastel con el azúcar de los confidenciadores y sirva con bayas. (Use un cuchillo afilado bañado en agua caliente para cortar este pastel denso y chocolati directamente del refrigerador. Limpie cuidadosamente el cuchillo con una toalla de papel húmeda entre rebanadas para obtener rodajas limpias y de aspecto crujiente).

consejos

Equipo: sartén por SpringForm de 8 pulgadas; papel pergamino

para hacer con anticipación: Prepárese a través del paso 4; Refrigere, cubierto, en SpringForm Pan por hasta 1 día.

Consejo: Para hacer el pastel kosher para la Pascua, omita el azúcar de los confitores o haga una versión kosher usted mismo: combine 1/2 taza de azúcar con 1/2 cucharadas de almidón de papa en un procesador de alimentos y procese hasta que esté muy finamente molido y polvoriento. Guarde las sobras en un recipiente seco en la despensa.