Pasta De Cítricos En Conserva

Recetas Saludables

Pasta De Cítricos En Conserva
Disfruta de la Pasta De Cítricos En Conserva, una deliciosa creación de Sanarlab que combina sabores cítricos y frescos. Eleva tus platos con esta receta profesional y nutritiva. ¡Agrega un toque de sabor único a tus comidas! Prueba la excelencia de Sanarlab en cada bocado.

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Disfruta de la Pasta De Cítricos En Conserva, una deliciosa creación de Sanarlab que combina sabores cítricos y frescos. Eleva tus platos con esta receta profesional y nutritiva. ¡Agrega un toque de sabor único a tus comidas! Prueba la excelencia de Sanarlab en cada bocado.

Beneficios de la receta Pasta De Cítricos En Conserva

La receta de Pasta de Cítricos en Conserva de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de vitamina C: Los cítricos como naranjas, limones y pomelos son ricos en vitamina C, la cual es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados y enfermedades.
  2. Antioxidantes: Los cítricos también contienen antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades cardíacas.
  3. Fibra dietética: La pasta de cítricos en conserva puede contener pulpa de los cítricos, la cual es rica en fibra dietética. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Baja en calorías: La pasta de cítricos en conserva de Sanarlab puede ser una opción baja en calorías, especialmente si se utiliza como aderezo o acompañamiento para platos principales. Esto puede ser beneficioso para aquellos que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable.
  5. Refuerzo del sistema inmunológico: Debido a su alto contenido de vitamina C, la pasta de cítricos en conserva puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, lo cual es especialmente importante en épocas de resfriados y gripes.

En resumen, la receta de Pasta de Cítricos en Conserva de Sanarlab es una opción saludable que puede proporcionar beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, proporcionar antioxidantes, promover la salud digestiva y ser baja en calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de cítricos (aproximadamente 3 limones, 5 limas, 2 naranjas o 1 pomelo), preferiblemente orgánicos
  • ½ taza de sal kosher
  • limón, lima o jugo de toronja según sea necesario
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Frota la fruta, asegurándose de eliminar las pegatinas. Recorte los extremos del tallo de los limones, limas o naranjas; Recorte ambos extremos de la toronja. Corta la fruta en cuñas de 1/2 pulgada de grosor.

  2. Empaque la fruta en un frasco de vidrio de la pinta esterilizado, capas de sal entre cada cuña. Use una cuchara de madera para presionar la fruta y liberar el jugo y dejar espacio para más fruta. Cubra con suficiente jugo de cítricos para cubrir la fruta, si es necesario.

  3. Selle el frasco firmemente con la tapa y déjelo en un lugar fresco, como su encimera. Voltee al revés una o dos veces al día durante 3 días para que la sal y el jugo se distribuyan en todo el frasco. Es posible que deba abrir el frasco y presionar la fruta hacia abajo para mantenerla sumergida. Después de una semana, transfiera el frasco al refrigerador durante al menos 2 semanas.

  4. Enjuague los cítricos para eliminar el exceso de sal. Puré en un procesador o licuadora de alimentos. Refrigere la pasta por hasta 1 año.

Para hacer adelante:

Refrigere por hasta 1 año.

Equipo:

Jarra de vidrio de boca ancha esterilizada con tapa (ver consejo)

consejo:

Para esterilizar frascos y tapas, sumérgalos en agua hirviendo durante 10 minutos.

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