Pasta Crujiente Con Tomates Y Puerros

Recetas Saludables

Pasta Crujiente Con Tomates Y Puerros
Descubre la deliciosa Pasta Crujiente con Tomates y Puerros, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores frescos y texturas irresistibles. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable! #Sanarlab #PastaCrujiente #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

399 kcl

Grasa

18.8 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa Pasta Crujiente con Tomates y Puerros, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores frescos y texturas irresistibles. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable! #Sanarlab #PastaCrujiente #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Pasta Crujiente Con Tomates Y Puerros

La receta saludable de Pasta Crujiente con Tomates y Puerros de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta incluye tomates y puerros, que son vegetales ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud ocular y cardiovascular, y combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
  2. Fibra dietética: La pasta utilizada en esta receta es una fuente de fibra dietética, que es esencial para una digestión saludable. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento, promueve la sensación de saciedad y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  3. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. En su lugar, se utilizan aceites saludables como el aceite de oliva, que es rico en grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón.
  4. Control de peso: Esta receta es equilibrada y satisfactoria, lo que puede ayudar a controlar el peso. La combinación de pasta, tomates y puerros proporciona una buena cantidad de nutrientes y fibra, lo que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo y evita los antojos de alimentos poco saludables.
  5. Bajo en sodio: Sanarlab se preocupa por la salud de sus consumidores, por lo que esta receta se prepara con ingredientes bajos en sodio. El consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Al controlar la cantidad de sodio en la receta, se promueve una alimentación más saludable.

En resumen, la receta saludable de Pasta Crujiente con Tomates y Puerros de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser rica en nutrientes, fibra dietética y baja en grasas saturadas y sodio. Es una opción nutritiva y deliciosa que puede contribuir a una alimentación equilibrada y promover una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 libra ñoquis, preferiblemente trigo integral
  • 2 tazas de puerro en rodajas (aproximadamente 1 grande)
  • 1 pinta de tomates cherry, a la mitad
  • 1 cucharada de salvia fresca picada, más más para guarnición
  • 1 ajo de clavo grande, picado
  • ¼ taza de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue ñoquis y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, de 5 a 7 minutos. Transferir a un plato.

  2. Agregue el aceite de 1 cucharada restante y el puerro a la sartén. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos. Agregue los tomates y cocine hasta que comience a ablandar, aproximadamente 2 minutos. Agregue salvia y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue vino y mantequilla y cocine hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 1 minuto. Regrese los ñoquis a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente, de 1 a 2 minutos más.

  3. Sirva los ñoquis y las verduras cubiertas con parmesano, pimienta y más salvia, si lo desea.

consejos

Para hacer ñoquis crujientes con tomates, puerros y camarones: después del paso 1, agregue 1 cucharada. Agrupar a la sartén y cocinar 1 lb. camarones crudos pelados y deshuesos hasta que estén rosados, aproximadamente 2 minutos. Transfiera a la placa con los ñoquis y continúe con el paso 2.

Para hacer ñoquis crujientes con tomates, puerros y pesto: use 1/4 taza de pesto en lugar de mantequilla en el paso 2.

Para hacer chuletas de cerdo con tomates y puerros: intercambiar 1 libra de chuletas de cerdo para los ñoquis en el paso 1. Sazone con 1/4 cucharaditas. Cada sal y pimienta y cocine, girando una vez, hasta que se cocine, aproximadamente 5 minutos en total. Continúe con el paso 2 y sirva la carne de cerdo cubierta con las verduras.

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