Pasta Cremosa De Limón Con Camarones

Recetas Saludables

Pasta Cremosa De Limón Con Camarones
Deléitate con nuestra exquisita Pasta Cremosa de Limón con Camarones, una delicia culinaria que combina sabores frescos y cremosidad irresistible. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Descubre el placer de una comida gourmet en tu propio hogar!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

403 kcl

Grasa

13.9 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita Pasta Cremosa de Limón con Camarones, una delicia culinaria que combina sabores frescos y cremosidad irresistible. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Descubre el placer de una comida gourmet en tu propio hogar!

Beneficios de la receta Pasta Cremosa De Limón Con Camarones

La receta de Pasta Cremosa de Limón con Camarones de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se enumeran algunos de ellos:

  1. Rica en proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras. La proteína es esencial para la reparación y construcción de tejidos, así como para el crecimiento y desarrollo adecuados.
  2. Baja en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, como camarones, pasta integral y yogur griego. Esto la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  3. Alto contenido de fibra: La pasta integral utilizada en esta receta es una excelente fuente de fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Rica en vitamina C: El limón utilizado en esta receta es una excelente fuente de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promueve la salud de la piel y ayuda en la absorción de hierro.
  5. Fuente de grasas saludables: La receta utiliza yogur griego en lugar de crema para hacerla cremosa. El yogur griego es bajo en grasa y una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón.
  6. Rica en vitaminas y minerales: Además de la vitamina C del limón, esta receta también proporciona otros nutrientes esenciales, como vitamina B, vitamina E, hierro, zinc y selenio, gracias a los camarones y otros ingredientes utilizados.

    En general, la receta de Pasta Cremosa de Limón con Camarones de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona una buena cantidad de nutrientes esenciales para mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas fettuccine de trigo integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 12 onzas de camarones crudos pelados y devorados (21-25 recuento)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 4 tazas de rúcula llena de holgura
  • ¼ taza de yogurt de leche entera
  • 1 cucharadita de zest de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅓ Copa de queso parmesano rallado, más más para guarnición
  • ¼ taza de albahaca fresca en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleva 7 tazas de agua a ebullición. Agregue fettuccine, revolviendo para separar los fideos. Cocine hasta que estén tiernos, de 7 a 9 minutos. Reserve 1/2 taza de agua de cocción y drene.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén rosados ​​y rizados, de 2 a 3 minutos. Transfiera los camarones a un tazón.

  3. Agregue mantequilla a la sartén y reduzca el fuego a medio. Agregue ajo y pimiento rojo triturado; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue la rúcula y cocine, revolviendo, hasta que se marchite, aproximadamente 1 minuto. Reduzca el fuego a bajo. Agregue la fettuccina, el yogurt, la ralladura de limón y el agua de cocción reservada, 1/4 de taza a la vez, lanzando bien, hasta que la fettuccina esté completamente cubierta y cremosa. Agregue los camarones, el jugo de limón y la sal, revolviendo para cubrir la fettuccina. Retirar del fuego y mezclar con parmesano.

  4. Sirva la fettuccina cubierta con albahaca y más parmesano, si lo desea.

consejos

Consejo: Para la opción de camarones más sostenible, busque paquetes que lucan el sello de mariscos sostenibles certificados MSC (salvaje) o certificado por ASC (cultivado).

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