Pasta Bruschetta Cremosa

Recetas Saludables

Pasta Bruschetta Cremosa
Disfruta de la deliciosa Pasta Bruschetta Cremosa, una exquisita receta de Sanarlab que combina la frescura de la bruschetta con la suavidad de una cremosa pasta. ¡Sorprende a tus invitados con este plato irresistible!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

471 kcl

Grasa

17.1 gr

Porciones

4

Disfruta de la deliciosa Pasta Bruschetta Cremosa, una exquisita receta de Sanarlab que combina la frescura de la bruschetta con la suavidad de una cremosa pasta. ¡Sorprende a tus invitados con este plato irresistible!

Beneficios de la receta Pasta Bruschetta Cremosa

La receta de Pasta Bruschetta Cremosa de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Rica en nutrientes: La pasta bruschetta cremosa contiene una variedad de ingredientes saludables como tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el cuerpo.
  2. Fuente de fibra: La pasta utilizada en la receta puede ser integral, lo que la convierte en una excelente fuente de fibra. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes y enfermedades del corazón.
  3. Baja en grasas saturadas: La receta utiliza aceite de oliva en lugar de mantequilla u otros aceites menos saludables. El aceite de oliva es una grasa saludable que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).
  4. Antioxidantes: Los tomates y la albahaca son ricos en antioxidantes, como el licopeno y los flavonoides, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Control de peso: La pasta bruschetta cremosa puede ser una opción más saludable en comparación con otras pastas cremosas y salsas pesadas. Al utilizar ingredientes frescos y saludables, se puede disfrutar de un plato delicioso sin exceso de calorías o grasas.
  6. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, la pasta bruschetta cremosa de Sanarlab también es sabrosa y satisfactoria. Esto puede ayudar a reducir los antojos de alimentos poco saludables y mantener una alimentación equilibrada.

En resumen, la receta de Pasta Bruschetta Cremosa de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser rica en nutrientes, fibra, antioxidantes y baja en grasas saturadas. Además, es una opción deliciosa que puede ayudar a mantener un peso saludable y disfrutar de una alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas rotini de trigo integral
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de chalotes picados
  • 6 dientes de ajo, en rodajas
  • 1 tomate grande, picado o 1 paquete de 10 onzas tomates cherry, acuartelados
  • ¼ taza de tomates secados por el sol
  • ¾ taza de vino blanco seco
  • ½ taza de crema agria
  • ⅓ Caza de queso parmesano rallado, más más para servir
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de albahaca fresca picada, más para guarnición
  • 4 cucharaditas de esmalte balsámico
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una cacerola grande de agua a ebullición. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Drenar.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar chalotes y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, de 3 a 4 minutos. Aumente el calor a medio-alto y agregue tomates y tomates secados al sol. Cocine, revolviendo, hasta que los tomates frescos se hayan roto, de 5 a 8 minutos. Agregue el vino a la sartén y cocine hasta que se reduzca en aproximadamente la mitad, aproximadamente 3 minutos. Agregue la crema agria, el parmesano, la sal y la pimienta. Agregue la pasta y mezcle para cubrir. Retire del fuego y agregue la albahaca.

  3. Divida entre 4 platos y rocíe cada porción con 1 cucharadita de esmalte balsámico. Adorne con más albahaca y sirva con más parmesano, si lo desea.

consejos

Consejo: el glaseado balsámico es vinagre balsámico que está cocinado hasta que está muy espeso. Búscalo con otros vinagres en supermercados bien surtidos. O haga esmalte balsámico usted mismo hirviendo 1 taza de vinagre balsámico en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que esté jadeado y reducido a aproximadamente 1/4 taza, 10 a 14 minutos. Deje enfriar antes de usar algunos en este plato y refrigerando el resto para otro uso.

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