Parrillada Mixta Con Verduras Balsámico-Mostaza

Recetas Saludables

Parrillada Mixta Con Verduras Balsámico-Mostaza
¡Disfruta de una Parrillada Mixta con Verduras Balsámico-Mostaza de Sanarlab! Una deliciosa combinación de sabores asados a la perfección, aderezados con una irresistible mezcla de balsámico y mostaza. ¡Una experiencia culinaria saludable y llena de sabor!

Tiempo de Prep

Calorías

488 kcl

Grasa

31.8 gr

Porciones

4

¡Disfruta de una Parrillada Mixta con Verduras Balsámico-Mostaza de Sanarlab! Una deliciosa combinación de sabores asados a la perfección, aderezados con una irresistible mezcla de balsámico y mostaza. ¡Una experiencia culinaria saludable y llena de sabor!

Beneficios de la receta Parrillada Mixta Con Verduras Balsámico-Mostaza

La receta de Parrillada Mixta con Verduras Balsámico-Mostaza de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta incluye una variedad de verduras como pimientos, calabacines, champiñones y cebollas, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una buena salud.
  2. Bajo en calorías: Al ser una parrillada, se utiliza menos aceite y se evita el uso de salsas pesadas, lo que la convierte en una opción baja en calorías. Esto es beneficioso para mantener un peso saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la obesidad.
  3. Fuente de fibra: Las verduras en esta receta son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, promover la saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Promueve la salud del corazón: Al ser una receta baja en grasas saturadas y colesterol, ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Antioxidantes: El vinagre balsámico utilizado en la receta es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  6. Fuente de proteínas: Esta receta incluye carnes magras como pollo y ternera, que son una excelente fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para mantener el sistema inmunológico fuerte.

En resumen, la Parrillada Mixta con Verduras Balsámico-Mostaza de Sanarlab es una receta saludable que proporciona nutrientes esenciales, es baja en calorías, promueve la salud del corazón y es rica en antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de chalota picada
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 8 onzas de lomo de carne de res o filete petite
  • 2 orejas de maíz, rasado y cortado en forma transversal en piezas de 2 pulgadas
  • 2 gorras de hongos portobello
  • 2 pimientos medianos, corte a lo largo en 6 piezas
  • 2 calabacín medio, corte en la diagonal en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 berenjena japonesa, corte la diagonal en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla roja media, cortado en rodajas de 3/4 pulgadas de grosor
  • 8 onzas de salchicha de cerdo italiana
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir aceite, vinagre, chalota, mostaza, pimienta y sal en un tazón grande. Reserve 1/4 taza de la marinada en un tazón pequeño. Cepille la carne de res con 1 cucharada de la marinada restante. Agregue maíz, tapas de champiñones, pimientos, calabacín, berenjena y cebolla al tazón grande y mezcle para combinar. Deje reposar a temperatura ambiente, revolviendo las verduras una o dos veces, durante 1 hora. O refrigerar por hasta 4 horas.

  2. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  3. Asa la carne de res y la salchicha, girando una vez a la mitad, hasta que la carne esté cocinada a tu gusto, de 12 a 14 minutos para medio, y la salchicha registra una temperatura interna de 165 grados F, 8 a 10 minutos. Transfiera a una tabla de corte limpia.

  4. Asa las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas, girando una o dos veces, de 8 a 10 minutos en total.

  5. Corte la carne de res, salchichas y gorras de champiñones. Organizar en un plato con las verduras. Rocíe con la marinada reservada o sirva a un lado.

consejos

Consejo con anticipación: marine la carne de res y las verduras en el refrigerador por hasta 4 horas.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro