Papas Fritas Crujientes Con Champiñones Y Parmesano Con Salsa Ranchera

Recetas Saludables

Papas Fritas Crujientes Con Champiñones Y Parmesano Con Salsa Ranchera
Deléitate con nuestras irresistibles papas fritas crujientes con champiñones y parmesano, acompañadas de una deliciosa salsa ranchera. Una exquisita combinación de sabores que te transportará al paraíso gastronómico. Disfruta de esta receta de Sanarlab y déjate seducir por su sabor único. ¡No podrás resistirte!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

280 kcl

Grasa

17 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestras irresistibles papas fritas crujientes con champiñones y parmesano, acompañadas de una deliciosa salsa ranchera. Una exquisita combinación de sabores que te transportará al paraíso gastronómico. Disfruta de esta receta de Sanarlab y déjate seducir por su sabor único. ¡No podrás resistirte!

Beneficios de la receta Papas Fritas Crujientes Con Champiñones Y Parmesano Con Salsa Ranchera

La receta de Papas Fritas Crujientes con Champiñones y Parmesano con Salsa Ranchera, creada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud:

  1. Bajo contenido de grasa: En lugar de freír las papas en aceite, esta receta utiliza una técnica de horneado que reduce la cantidad de grasa agregada. Esto ayuda a disminuir el contenido de grasas saturadas y calorías, lo que puede ser beneficioso para mantener un peso saludable.
  2. Alto contenido de fibra: Las papas son una buena fuente de fibra, especialmente cuando se consumen con su piel. La fibra es esencial para una buena digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
  3. Rica en nutrientes: Los champiñones añaden un aporte extra de nutrientes a la receta, como vitaminas del grupo B, vitamina D y minerales como el potasio y el selenio. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Menor contenido de sodio: La salsa ranchera casera utilizada en esta receta puede tener un menor contenido de sodio en comparación con las salsas comerciales. Reducir la ingesta de sodio puede ser beneficioso para la salud cardiovascular y ayudar a controlar la presión arterial.
  5. Sin aditivos artificiales: Al ser una receta casera, no se utilizan aditivos artificiales ni conservantes que suelen encontrarse en las papas fritas comerciales. Esto contribuye a una alimentación más saludable y reduce la ingesta de productos químicos innecesarios.

En resumen, la receta de Papas Fritas Crujientes con Champiñones y Parmesano con Salsa Ranchera de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser baja en grasa, rica en fibra y nutrientes, y sin aditivos artificiales. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de las papas fritas de manera más nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocción
  • 4 grandes hongos portobello o gorras de Portobello
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 3 claras de huevo grandes
  • 3 cucharadas de agua
  • ¾ taza de migas de pan de panko
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¾ cucharadita de romero seco triturado
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo, dividido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de cebollino seco
  • 1 cucharadita de eneldo secado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 ° F. Coloque una rejilla de alambre en una gran bandeja para hornear con borde; Cubra con spray de cocción. Si usa portobellos enteros, gire y deseche tallos; Use una cuchara para raspar las branquias marrones desde la parte inferior de las tapas. Corte las tapas de 1/2 pulgada de grosor.

  2. Extienda la harina en un plato poco profundo. Batir ligeramente las claras de huevo y el agua en otro plato poco profundo. Combine Panko, Parmesan, Rosemary, 1 cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta en un tercer plato poco profundo.

  3. Draga las rodajas de champiñones en la harina, sacudiendo el exceso. Luego, draga en la mezcla de clara de huevo. Finalmente, draga en la mezcla de Panko. Transfiere al estante preparado. Cubra todos los lados con spray de cocción. Hornee hasta que estén dorados y crujientes, de 15 a 18 minutos.

  4. Mientras tanto, combine la mayonesa, el suero de leche, el cebollín, el eneldo y el 1 cucharadita de ajo en polvo en un tazón. Sirva la salsa con los champiñones.

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