Papas Fritas Crujientes Al Horno

Recetas Saludables

Papas Fritas Crujientes Al Horno
Descubre la deliciosa receta de Papas Fritas Crujientes Al Horno, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Elaboradas con amor en nuestro negocio "Sanarlab", estas papas son irresistibles y te brindarán el máximo sabor sin renunciar a tu bienestar. ¡Prueba ahora y déjate sorprender! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

197 kcl

Grasa

7 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa receta de Papas Fritas Crujientes Al Horno, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Elaboradas con amor en nuestro negocio “Sanarlab”, estas papas son irresistibles y te brindarán el máximo sabor sin renunciar a tu bienestar. ¡Prueba ahora y déjate sorprender! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Papas Fritas Crujientes Al Horno

La receta de Papas Fritas Crujientes al Horno de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Menor contenido de grasa: Al cocinar las papas en el horno en lugar de freírlas en aceite, se reduce significativamente la cantidad de grasa en la preparación. Esto es beneficioso para mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Mayor contenido de fibra: Las papas son una buena fuente de fibra, la cual es esencial para una digestión saludable. Al cocinarlas al horno, se conserva gran parte de su contenido de fibra, lo cual contribuye a mantener un sistema digestivo en buen estado.
  3. Menor contenido de sodio: Al preparar las papas fritas en casa, se puede controlar la cantidad de sal que se le agrega. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan limitar su consumo de sodio, ya que un exceso de sal puede contribuir a la hipertensión y otros problemas de salud.
  4. Mayor contenido de nutrientes: Las papas son una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, potasio y vitamina B
  5. Al cocinarlas al horno, se conservan mejor estos nutrientes en comparación con la fritura, lo cual contribuye a una alimentación más saludable.
  6. Menor riesgo de acrilamida: La acrilamida es una sustancia química que se forma en alimentos ricos en almidón, como las papas, cuando se cocinan a altas temperaturas, como en la fritura. Al cocinar las papas al horno, se reduce significativamente el riesgo de formación de acrilamida, lo cual es beneficioso para la salud a largo plazo.

En resumen, la receta de Papas Fritas Crujientes al Horno de Sanarlab ofrece una alternativa más saludable a las papas fritas tradicionales, ya que tiene un menor contenido de grasa, sodio y acrilamida, y un mayor contenido de fibra y nutrientes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de agua
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 ¼ cucharadita de sal, dividida
  • 1 ½ libras de papas rojas, fregado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque una bandeja para hornear con borde en el horno; Precaliente a 425 ° F. Combine agua, vinagre y 1 cucharadita de sal en una olla grande y hierva a fuego alto.

  2. Corte las papas en palos de ½ pulgada de grosor. Agregue a la olla, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que comience a estar tierno, de 8 a 10 minutos.

  3. Retire con cuidado las papas a una toalla de cocina limpia con una cuchara ranurada. Sézcate suavemente, luego transfiera a un tazón mediano y mezcle con aceite. Extienda cuidadosamente las papas en una sola capa en la bandeja para hornear caliente. Hornee, volteando a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes, de 30 a 40 minutos.

  4. Transfiera las papas fritas a un tazón forrado de towel. Deja descansar por 2 minutos. Retire las toallas de papel y espolvoree las papas fritas con la sal de ¼ cucharadita restante. Servir inmediatamente.

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