Muslos Rancheros Crujientes

Recetas Saludables

Muslos Rancheros Crujientes
Descubre los irresistibles Muslos Rancheros Crujientes de Sanarlab, una receta profesional que te cautivará con su sabor y textura única. ¡Deleita a tu paladar con esta delicia!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

522 kcl

Grasa

30.8 gr

Porciones

4

Descubre los irresistibles Muslos Rancheros Crujientes de Sanarlab, una receta profesional que te cautivará con su sabor y textura única. ¡Deleita a tu paladar con esta delicia!

Beneficios de la receta Muslos Rancheros Crujientes

La receta de Muslos Rancheros Crujientes de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Los muslos de pollo utilizados en esta receta son una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo de músculos y huesos fuertes.
  2. Bajo contenido de grasa: Sanarlab utiliza una técnica de cocción al horno en lugar de freír los muslos de pollo, lo que reduce significativamente la cantidad de grasa añadida. Esto es beneficioso para aquellos que buscan mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rica en fibra: La receta incluye una mezcla de especias y condimentos que aportan sabor y también contienen fibra. La fibra es importante para mantener una buena salud digestiva, controlar los niveles de azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento.
  4. Menor contenido de sodio: Sanarlab utiliza ingredientes naturales y especias en lugar de sazonadores comerciales, lo que reduce la cantidad de sodio en la receta. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
  5. Aporte de vitaminas y minerales: La receta de Muslos Rancheros Crujientes incluye una mezcla de especias como el comino, el orégano y el pimentón, que aportan vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo.

En resumen, la receta de Muslos Rancheros Crujientes de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en grasa, alta en proteínas, rica en fibra y con menor contenido de sodio. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar sin comprometer la alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de suero de leche, dividido
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 8 baquetas de pollo (2 1/2 a 2 3/4 libras), piel eliminada
  • 3 cucharaditas de eneldo secado, dividido
  • 3 cucharaditas de cebos secos, divididos
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo, dividido
  • 1 ½ tazas de maíz triturado
  • Spray de cocción de canola o aceite de oliva
  • ½ taza de mayonesa baja en grasa
  • 4 tazas de verduras frescas en rodajas para mojar, como pimiento, zanahoria y/o pepino
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con spray de cocción.

  2. Batir 1 1/4 tazas de suero de leche, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón grande. Agregue pollo y revuelva para cubrir. Marinar en el refrigerador, revolviendo una o dos veces, durante al menos 30 minutos y hasta 4 horas.

  3. Combine 2 cucharaditas de eneldo, 2 cucharaditas de cebollín, 1 cucharadita de ajo en polvo, la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Coloque los copos de maíz en un plato poco profundo. Retire el pollo de la suero de leche y agite el exceso. Espolvorea la mezcla de hierbas sobre las baquetas, luego enróllls en los copos de maíz, cubriendo bien. Transfiera a la bandeja para hornear preparada y cubra todos los lados con spray de cocción.

  4. Hornee las baquetas hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa sin tocar hueso registre 165 grados F, 30 a 40 minutos.

  5. Mientras tanto, combine la mayonesa con la 1/4 taza restante de suero de leche, 1 cucharadita de eneldo, 1 cucharadita y 1/2 cucharadita de ajo en polvo en un tazón pequeño. Sirva el pollo con verduras y la salsa de inmersión.

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