Muslos De Pollo Untados Con Cacao Y Salsa De Naranja Y Granada

Recetas Saludables

Muslos De Pollo Untados Con Cacao Y Salsa De Naranja Y Granada
Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestros Muslos de Pollo Untados con Cacao y bañados en una exquisita Salsa de Naranja y Granada. Una receta única y saludable de Sanarlab que te sorprenderá. ¡Disfruta de una experiencia culinaria irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables #SaboresExóticos

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

406 kcl

Grasa

24.4 gr

Porciones

6

Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestros Muslos de Pollo Untados con Cacao y bañados en una exquisita Salsa de Naranja y Granada. Una receta única y saludable de Sanarlab que te sorprenderá. ¡Disfruta de una experiencia culinaria irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables #SaboresExóticos

Beneficios de la receta Muslos De Pollo Untados Con Cacao Y Salsa De Naranja Y Granada

La receta de Muslos de Pollo Untados con Cacao y Salsa de Naranja y Granada, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Los muslos de pollo son una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: La carne de pollo es una opción más saludable en comparación con otras carnes rojas, ya que contiene menos grasas saturadas, que están relacionadas con enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
  3. Fuente de antioxidantes: El cacao utilizado en esta receta es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  4. Beneficios para el corazón: Tanto el cacao como la granada contienen compuestos que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular, como la reducción de la presión arterial y el colesterol LDL (malo).
  5. Alto contenido de vitamina C: La salsa de naranja y granada proporciona una buena dosis de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y mantener una piel saludable.
  6. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y frescos, evitando el uso de aceites y grasas adicionales, lo que la convierte en una opción baja en calorías y adecuada para aquellos que buscan controlar su peso.

En resumen, la receta de Muslos de Pollo Untados con Cacao y Salsa de Naranja y Granada de Sanarlab ofrece una combinación de sabores deliciosos y beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas, antioxidantes y nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de azúcar marrón claro
  • 2 cucharaditas de cacao sin azúcar en polvo de cacao
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • 6 muslos de pollo grandes con hueso (aproximadamente 3 libras)
  • 1 chalota pequeña, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez o vinagre de vino rojo
  • 1 gran naranja del ombligo
  • 1 taza de semillas de granada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Colocar una rejilla en el tercio inferior del horno; Precaliente a 450 grados F.

  2. Combine el azúcar morena, el cacao, el cilantro, el pimentón, 3/4 cucharadita de sal y cayena en un tazón pequeño. Frote aproximadamente la mitad de la mezcla debajo de la piel del pollo, luego frote el resto sobre la piel. Coloque en una bandeja para hornear. Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un muslo sin tocar el hueso registre 165 grados F, 20 a 25 minutos.

  3. Mientras tanto, combine la chalota, el vinagre y la 1/4 cucharadita restante de sal en un tazón pequeño. Deje reposar durante 5 minutos. Zest la naranja. Corte y deseche la cáscara y la médula blanca; Picar la fruta. Agregue la ralladura, la naranja picada, las semillas de granada, el perejil y el aceite a la chalota y revuelva para combinar. Servir con el pollo.

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