Muffins De Huevo Y Verduras

Recetas Saludables

Muffins De Huevo Y Verduras
Deléitate con nuestros deliciosos muffins de huevo y verduras, una opción saludable y llena de sabor que te ofrece Sanarlab. Descubre una receta profesionalmente preparada, perfecta para comenzar el día de forma nutritiva. ¡Saborea la combinación perfecta de proteínas y vegetales frescos!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

117 kcl

Grasa

4.2 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestros deliciosos muffins de huevo y verduras, una opción saludable y llena de sabor que te ofrece Sanarlab. Descubre una receta profesionalmente preparada, perfecta para comenzar el día de forma nutritiva. ¡Saborea la combinación perfecta de proteínas y vegetales frescos!

Beneficios de la receta Muffins De Huevo Y Verduras

La receta de Muffins de Huevo y Verduras de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos y bajos en grasas. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y a construir y reparar tejidos musculares.
  2. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras utilizadas en la receta, como espinacas, pimientos y cebollas, son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular y mantener la salud del corazón.
  3. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles de colesterol saludables y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Fuente de fibra: Las verduras utilizadas en la receta son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable.
  5. Bajo contenido calórico: Los Muffins de Huevo y Verduras de Sanarlab son bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.

En resumen, la receta de Muffins de Huevo y Verduras de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, vitaminas, minerales, fibra y bajos niveles de grasas saturadas y calorías, lo que contribuye a una alimentación equilibrada y a mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocina antiadherente
  • ⅔ ⅔ copa de agua
  • ⅓ copa bulgur
  • ¾ taza de calabacín picado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 tomate pequeño, con correos, sembrados y picados (1/3 taza)
  • 2 onzas de queso feta reducido, desmoronado (1/2 taza)
  • 2 tazas de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado, o 8 huevos, ligeramente batidos
  • 2 cucharaditas cortando orégano fresco y/o romero
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra doce tazas de muffins de 2 1/2 pulgadas con spray antiadherente; dejar de lado. En una cacerola pequeña combina agua y bulgur. Traer a ebullición; Reduce el fuego. Cocine a fuego lento, cubierto, durante 12 a 15 minutos o hasta que Bulgur esté tierno. Drene cualquier líquido.

  2. En una sartén grande, cocine calabacín y cebolla en aceite caliente a fuego medio durante 5 a 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y agregue el bulgur, el tomate y el queso. Coloque la mezcla de manera uniforme en tazas de muffins preparadas.

  3. En un tazón grande, mezcle huevos, orégano y pimienta. Vierta uniformemente sobre la mezcla de vegetales en tazas de muffins.

  4. Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro de los muffins salga limpio. Deje enfriar en sartenes en una rejilla de alambre durante 5 minutos. Pase un cuchillo delgado alrededor de los bordes de los muffins para aflojar. Retire con cuidado los magdalenas de las sartenes y sirva caliente.

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