Muesli Escandinavo

Recetas Saludables

Muesli Escandinavo
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Tiempo de Prep

Calorías

195 kcl

Grasa

5 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Muesli Escandinavo

El Muesli Escandinavo es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. En base a la empresa Sanarlab, los beneficios de esta receta pueden incluir:

  1. Fuente de fibra: El Muesli Escandinavo está hecho principalmente de copos de avena, que son una excelente fuente de fibra. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y promueve una digestión saludable.
  2. Energía duradera: Los copos de avena también son una fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de forma sostenida a lo largo del día. Esto puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y evitar los picos y caídas de energía.
  3. Proteínas vegetales: El Muesli Escandinavo puede contener frutos secos y semillas, que son una fuente de proteínas vegetales. Estas proteínas son importantes para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener la salud muscular.
  4. Vitaminas y minerales: Dependiendo de los ingredientes utilizados, el Muesli Escandinavo puede ser una fuente de vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Por ejemplo, las semillas de chía y lino son ricas en ácidos grasos omega-3, mientras que los frutos secos pueden proporcionar vitamina E y minerales como el magnesio y el zinc.
  5. Control del peso: El Muesli Escandinavo es una opción saludable para el desayuno o como snack, ya que es bajo en calorías y alto en nutrientes. Esto puede ayudar a controlar el peso y mantener una alimentación equilibrada.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud pueden variar según los ingredientes utilizados en la receta y las necesidades individuales de cada persona. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de avena enrollada a la antigua o de moda rápida (no instantánea)
  • 2/3 taza de hojuelas de centeno, o copos de trigo (ver nota)
  • 1/3 taza de almendras picadas gruesas, (1 3/4 onzas)
  • 2 cucharadas de coco en escamas, (endulzada o sin azúcar)
  • ½ taza de pasas
  • 2 cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de canela
  • 1/4 taza de lino, molido (opcional; ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con spray de cocción. Extienda la avena y las hojas de centeno (o trigo) en la bandeja para hornear. Hornee por 10 minutos. Agregue almendras y coco; Hornee hasta que la avena esté fragante, aproximadamente 8 minutos. Apague el horno. Revuelva las pasas al muesli.

  2. Miel de microondas durante 10 segundos en una taza de medición de vidrio. Agregue la vainilla y la canela; Rocíe sobre el muesli y revuelva para cubrir. Regrese el muesli al horno tibio apagado y deje enfriar por completo, aproximadamente 2 horas. Agregue las semillas de lino, si se usa.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 2 semanas.

Nota: los copos de centeno o trigo son simplemente núcleos de centeno o trigo que han sido al vapor y enrollado, al estilo de avena. Búscalos en tiendas de alimentos naturales.

Consejo: moler las semillas de lino en un molinillo de café limpio o una licuadora seca justo antes de usar.

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