Mini Tartas De Fresas De Comida De Ángel

Recetas Saludables

Mini Tartas De Fresas De Comida De Ángel
Deléitate con nuestras irresistibles mini tartas de fresas de comida de ángel, una delicia que combina la ligereza del bizcocho de ángel con el sabor fresco y jugoso de las fresas. Disfruta de un bocado celestial proveniente de "Sanarlab", donde cuidamos tu paladar y bienestar. ¡Sorpréndete con cada mordisco! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

155 kcl

Grasa

7.4 gr

Porciones

12

Deléitate con nuestras irresistibles mini tartas de fresas de comida de ángel, una delicia que combina la ligereza del bizcocho de ángel con el sabor fresco y jugoso de las fresas. Disfruta de un bocado celestial proveniente de “Sanarlab”, donde cuidamos tu paladar y bienestar. ¡Sorpréndete con cada mordisco! (156 caracteres)

Beneficios de la receta Mini Tartas De Fresas De Comida De Ángel

La receta de Mini Tartas de Fresas de Comida de Ángel proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Bajo en calorías: La comida de ángel es conocida por ser baja en calorías y grasas. Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  2. Alto contenido de fibra: La receta incluye fresas, que son una excelente fuente de fibra. La fibra es esencial para una buena digestión y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.
  3. Rica en antioxidantes: Las fresas son una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y cáncer.
  4. Baja en azúcares añadidos: La receta utiliza edulcorantes naturales como la stevia en lugar de azúcares refinados. Esto ayuda a reducir el consumo de azúcares añadidos, lo que es beneficioso para la salud en general.
  5. Sin gluten: La receta de Mini Tartas de Fresas de Comida de Ángel de Sanarlab es sin gluten, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  6. Fuente de vitamina C: Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico y la salud general. Consumir alimentos ricos en vitamina C puede ayudar a prevenir resfriados y fortalecer el sistema inmunológico.

En resumen, la receta de Mini Tartas de Fresas de Comida de Ángel de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona beneficios para la salud, como ser baja en calorías, alta en fibra, rica en antioxidantes, baja en azúcares añadidos, sin gluten y fuente de vitamina C.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de harina de pastel
  • ½ taza de azúcar superfino, dividida (ver consejo)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 6 claras de huevo grandes, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de crema de tártaro
  • 1 libra fresas, recortadas y picadas
  • 3 cucharadas de azúcar superfino, dividido
  • 1 taza de crema espesa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar tarjetas cortas: precaliente el horno a 350 grados F.

  2. Revuelva la harina, 1/4 taza de azúcar y sal juntas en un tazón mediano. Coloque las claras de huevo, la vainilla y la crema de tártaro en un tazón grande. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté espumoso. Agregue 1/4 taza de azúcar y bata a alta velocidad hasta que se formen picos medios. Tamizar la mezcla de harina sobre la mezcla blanca de huevo. Usando una espátula de goma, doble los ingredientes húmedos y secos hasta que se combinen.

  3. Divida la mezcla entre las tazas de una lata de muffin regular (sin rociar). Deberían estar llenos. Hornee hasta que un palillo insertado en un pastelito salga limpio, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar en la sartén en una rejilla hasta que esté completamente frío.

  4. Mientras tanto, para preparar el relleno: revuelva las fresas y 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano. Deje reposar hasta que estén jugosos, al menos 20 minutos. Coloque la crema en un tazón de metal grande. Batir con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Agregue la 1 cucharada restante de azúcar y bata hasta que se formen picos rígidos.

  5. Para armar tortas: ejecute un cuchillo alrededor del borde exterior de los tortas, luego retírelos de la sartén. Corta los tortillas por la mitad horizontalmente. Coloque alrededor de 2 cucharadas de las fresas (y los jugos) sobre cada fondo de la tarta y solo 2 cucharadas de la crema batida en la parte superior. Reemplace las tapas de tarta corta.

consejos

Consejo: el azúcar superfino es el azúcar que se disuelve al instante. Está disponible en la sección de hornear de la mayoría de los supermercados, pero si no puede encontrarlo, procese el azúcar granulada regular en un procesador de alimentos o una licuadora hasta que se mueva muy fino.

Para avanzar: guarde los tortas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.

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