Mini Quiches Con Costra De Camote

Recetas Saludables

Mini Quiches Con Costra De Camote
Deléitate con nuestras irresistibles mini quiches con costra de camote, una creación de Sanarlab que combina el sabor y la salud en cada bocado. Descubre el equilibrio perfecto entre lo dulce del camote y lo delicioso de nuestros ingredientes frescos. ¡Una experiencia culinaria única que te encantará! #Sanarlab #MiniQuiches #CostraDeCamote #SaborYSalud

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

217 kcl

Grasa

14 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestras irresistibles mini quiches con costra de camote, una creación de Sanarlab que combina el sabor y la salud en cada bocado. Descubre el equilibrio perfecto entre lo dulce del camote y lo delicioso de nuestros ingredientes frescos. ¡Una experiencia culinaria única que te encantará! #Sanarlab #MiniQuiches #CostraDeCamote #SaborYSalud

Beneficios de la receta Mini Quiches Con Costra De Camote

La receta de Mini Quiches con Costra de Camote, basada en ingredientes saludables y proporcionada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Rico en nutrientes: El camote es una excelente fuente de nutrientes como la vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: Esta receta utiliza camote en lugar de una base de masa tradicional, lo que reduce significativamente la cantidad de calorías y carbohidratos en comparación con una quiche tradicional. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan controlar su peso o seguir una dieta baja en carbohidratos.
  3. Alto contenido de fibra: El camote es rico en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y mantener un sistema digestivo en buen estado. Además, la fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  4. Fuente de antioxidantes: El camote contiene antioxidantes como la vitamina C y beta-caroteno, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden tener efectos antiinflamatorios y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Sin gluten: Esta receta no utiliza harina de trigo, lo que la hace apta para personas que siguen una dieta libre de gluten. Esto puede ser beneficioso para aquellos con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.

En resumen, la receta de Mini Quiches con Costra de Camote proporcionada por Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser rica en nutrientes, baja en calorías, alta en fibra y antioxidantes, y apta para personas con intolerancia al gluten.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de camote pelado rallado
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • ½ taza de jamón cortado a pie
  • ½ taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 6 huevos
  • ½ taza de leche sin grasa
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra generosamente una lata de muffins con aerosol de cocción.

  2. Mezcle la batata y el aceite en un tazón mediano. Divida entre las 12 tazas de muffins, presionando en el fondo y hacia arriba de los lados para crear una corteza.

  3. Divida el jamón y el pimiento rojo entre las tazas. Cubra con queso, manteniéndolo alejado de los bordes para minimizar la adhesión.

  4. Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en una taza de medición grande. Vierta con cuidado la mezcla en las tazas, dividiendo uniformemente.

  5. Hornee hasta que esté listo y cocido, de 22 a 28 minutos. Pase un cuchillo alrededor de los bordes de los quiches y retire de la lata mientras aún está caliente. Servir caliente.

consejos

Para avanzar: envuelva individualmente en plástico y refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 1 mes. Para recalentar, retire el plástico, envuelva en una toalla de papel y el microondas en alto durante 30 a 60 segundos.

Equipo: Muffin Tin con 12 (1/2-tazas) tazas

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