Mermelada De Tomate Verde

Recetas Saludables

Mermelada De Tomate Verde
Deléitate con nuestra irresistible Mermelada de Tomate Verde, una exquisita creación de Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido en cada bocado. ¡Una experiencia culinaria única y saludable! Prueba nuestra receta profesional y déjate seducir por su sabor incomparable. ¡Hazte con ella ahora mismo!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

87 kcl

Grasa

gr

Porciones

16

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Beneficios de la receta Mermelada De Tomate Verde

La receta de Mermelada de Tomate Verde de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes naturales y nutritivos. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de antioxidantes: Los tomates verdes son ricos en antioxidantes como el licopeno, que ayuda a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
  2. Fuente de vitaminas y minerales: Los tomates verdes son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, fortalecer los huesos y promover una buena salud general.
  3. Bajo en calorías: La mermelada de tomate verde de Sanarlab es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su ingesta calórica.
  4. Sin aditivos ni conservantes: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes naturales y evita el uso de aditivos y conservantes artificiales. Esto garantiza una mermelada más saludable y libre de sustancias químicas dañinas.
  5. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre: A diferencia de las mermeladas convencionales, la receta de mermelada de tomate verde de Sanarlab utiliza edulcorantes naturales como la stevia, lo que la convierte en una opción más saludable para las personas que necesitan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Mermelada de Tomate Verde de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en calorías, rica en antioxidantes y nutrientes esenciales, y sin aditivos o conservantes artificiales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras de tomates verdes, con núcleo y picado
  • 1 ½ tazas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de zest de limón rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón, dividido
  • ¼ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Mezcle los tomates verdes, el azúcar y la 1 cucharada de jugo de limón en un tazón no reactivo grande hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora o hasta 12 horas.

  2. Transfiera la mezcla de tomate a una olla no reactiva grande y hierva suavemente a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla burbujee, espese y se vuelva como jarabe, de 35 a 45 minutos. Agregue la ralladura de limón, la sal y el jugo de limón de 1 cucharada restante.

  3. Trabajando en lotes, si es necesario, vierta la mezcla de tomate en una licuadora. Asegure la tapa en la licuadora y retire la pieza central para permitir que el vapor escape. Coloque una toalla limpia sobre la abertura. Procese hasta que esté en su mayoría suave, de 10 a 15 segundos. (Use precaución al hacer puré de líquidos calientes). Transfiera a un tazón medio no reactivo o un frasco de masón de tamaño de pinta. Refrigerar, descubrir, enfriar por completo antes de servir, unos 30 minutos. Sirva fría o cubra herméticamente y refrigere por hasta 3 semanas.

para hacer adelante

Refrigere en un frasco u otro recipiente hermético por hasta 3 semanas.

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