Menemen (Huevos Revueltos Turcos Con Tomate)

Recetas Saludables

Menemen (Huevos Revueltos Turcos Con Tomate)
Disfruta de la deliciosa y tradicional receta de Menemen, unos exquisitos huevos revueltos turcos con tomate, preparados con amor en Sanarlab. Experimenta el auténtico sabor mediterráneo en cada bocado. ¡Una experiencia culinaria irresistible!

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gr

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Disfruta de la deliciosa y tradicional receta de Menemen, unos exquisitos huevos revueltos turcos con tomate, preparados con amor en Sanarlab. Experimenta el auténtico sabor mediterráneo en cada bocado. ¡Una experiencia culinaria irresistible!

Beneficios de la receta Menemen (Huevos Revueltos Turcos Con Tomate)

La receta de Menemen (Huevos Revueltos Turcos con Tomate) es una opción saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta contiene huevos, que son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12, vitamina D, vitamina A, hierro y zinc.
  2. Rica en antioxidantes: Los tomates utilizados en esta receta son una excelente fuente de antioxidantes, como el licopeno. Los antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  3. Bajo en calorías: La receta de Menemen es relativamente baja en calorías, especialmente si se utiliza una cantidad moderada de aceite para cocinar. Esto la convierte en una opción adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  4. Fuente de fibra: Los tomates también son una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la saciedad. La fibra también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  5. Aumenta la ingesta de vegetales: Esta receta incluye tomates, pimientos y cebollas, lo que aumenta la ingesta de vegetales. Los vegetales son una parte importante de una dieta saludable y proporcionan una amplia variedad de nutrientes esenciales.

    Recuerda que la forma de preparación y los ingredientes utilizados pueden afectar los beneficios para la salud de cualquier receta. Es importante utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, y limitar el uso de aceite y sal en la preparación para obtener los máximos beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza de cebolla amarilla finamente picada
  • 1 taza de pimiento verde finamente picado
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharadita de pimiento rojo triturado, más más para guarnición
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 ½ tazas de tomate finamente picado (aproximadamente 1 extra grande)
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 4 huevos grandes, batidos
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana finamente picada
  • 4 rebanadas de pan crujiente, preferiblemente trigo integral, calentado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue cebolla, pimiento, pimentón, pimiento rojo triturado, sal, comino y orégano; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta de tomate y tomate; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca ligeramente y espesado, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue huevos; Cocine, revolviendo, hasta que los huevos estén completamente cocidos pero aún suaves y picantes, de 3 a 4 minutos. Espolvorea con perejil. Adorne con pimiento rojo triturado, si lo desea. Servir con pan tibio.

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