Masa De Tarta Sin Gluten

Recetas Saludables

Masa De Tarta Sin Gluten
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Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

111 kcl

Grasa

6.9 gr

Porciones

10

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Beneficios de la receta Masa De Tarta Sin Gluten

La receta de Masa de Tarta Sin Gluten proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Sin gluten: Esta receta está libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas que tienen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. El gluten puede causar inflamación y daño en el intestino en personas sensibles, por lo que eliminarlo de la dieta puede mejorar la salud digestiva.
  2. Ingredientes saludables: La receta utiliza ingredientes saludables como harina de almendras, harina de coco y aceite de coco. Estos ingredientes son ricos en nutrientes, como proteínas, grasas saludables y fibra, lo que contribuye a una alimentación equilibrada.
  3. Bajo en carbohidratos: La masa de tarta sin gluten de Sanarlab utiliza harina de almendras y harina de coco, que son bajas en carbohidratos en comparación con las harinas tradicionales. Esto puede ser beneficioso para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  4. Mayor saciedad: Debido a su contenido de proteínas y grasas saludables, esta masa de tarta sin gluten puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad y reducir los antojos de alimentos poco saludables. Esto puede ser útil para controlar el apetito y mantener un peso saludable.
  5. Versatilidad: Esta receta de masa de tarta sin gluten se puede utilizar como base para diferentes tipos de tartas o pasteles. Al ser versátil, permite adaptarla a diferentes gustos y preferencias, lo que facilita la incorporación de una alimentación saludable y variada en la dieta.

En resumen, la receta de Masa de Tarta Sin Gluten de Sanarlab tiene beneficios para la salud al ser libre de gluten, utilizar ingredientes saludables, ser baja en carbohidratos, aumentar la saciedad y ser versátil.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¼ tazas mezcla de harina de uso múltiple sin gluten
  • ¼ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortado en pequeños trozos
  • 2-3 cucharadas de agua helada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la mezcla de harina y la sal en un tazón grande o procesador de alimentos. Corte en mantequilla fría con una licuadora de pastelería, dos cuchillos o pulsando el procesador de alimentos hasta que se formen piezas del tamaño de guijarros. Agregue agua helada, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa esté uniformemente húmeda (pero no húmeda) y apenas comienza a agruparse.

  2. Pase la masa en un disco de 5 pulgadas. Enharear ligeramente una lámina grande de envoltura de plástico y envolver la masa en ella. Refrigere por al menos 1 hora y hasta 2 días. Retirar del refrigerador unos 15 minutos antes de agotarse.

  3. Precaliente el horno a 400 grados F.

  4. Desenvuelve la masa, manteniendo el plástico debajo. Enharga ligeramente la masa y cubra con otro gran trozo de envoltura de plástico. Extienda la masa en una ronda de 12 pulgadas. Retire la hoja superior e invierta un molde para pastel de 9 pulgadas en la masa. Deslice su mano debajo de la masa y voltee rápidamente la masa en la sartén. Retire el plástico.

  5. Recorte y parche la masa para que haya un voladizo uniforme en todo momento. Dobla el voladizo debajo y empuja los bordes con un tenedor. Parche cualquier grieta con la masa adicional. Forre la corteza con papel pergamino y llene con pesas de pastel, frijoles secos o arroz crudo. Hornee la corteza hasta que estén ligeramente doradas, de 20 a 25 minutos. Retire con cuidado el pergamino y los pesos.

consejos

Para hacer con anticipación: prepare y envuelva la masa (pasos 1-2); Refrigere por hasta 2 días.

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