Maíz Con Tocino Y Champiñones

Recetas Saludables

Maíz Con Tocino Y Champiñones
Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en nuestro plato de Maíz con Tocino y Champiñones. Una receta única y exquisita, proveniente de Sanarlab, que te hará salivar. ¡Satisface tus antojos con este plato irresistible!

Tiempo de Prep

Calorías

95 kcl

Grasa

2 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en nuestro plato de Maíz con Tocino y Champiñones. Una receta única y exquisita, proveniente de Sanarlab, que te hará salivar. ¡Satisface tus antojos con este plato irresistible!

Beneficios de la receta Maíz Con Tocino Y Champiñones

La receta de Maíz con Tocino y Champiñones de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Fuente de fibra: El maíz es una excelente fuente de fibra, lo cual favorece el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y promueve la salud digestiva en general.
  2. Alto contenido de antioxidantes: Tanto el maíz como los champiñones son ricos en antioxidantes, como los carotenoides y los flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y proteger las células contra el daño causado por los radicales libres.
  3. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza tocino, pero en cantidades moderadas, lo que significa que el plato no será alto en grasas saturadas. Esto es beneficioso para mantener un corazón saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Aporte de proteínas: El tocino y los champiñones son fuentes de proteínas, nutrientes esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  5. Vitaminas y minerales: Esta receta proporciona una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina B6, magnesio, fósforo y zinc, que son importantes para el funcionamiento óptimo del cuerpo.

    Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta puede ser saludable en general, su consumo debe ser parte de una dieta equilibrada y variada, y adaptada a las necesidades individuales de cada persona. Además, se recomienda limitar el consumo de tocino y optar por opciones más saludables, como el tocino de pavo o el tocino de tempeh.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cortes Bacon
  • ½ taza de chalotes en rodajas finas
  • 3 tazas de hongos mixtos en rodajas, como Oyster, Shiitake y/o Baby Bella
  • 4 orejas de maíz, granos cortados de mazorca (ver consejo)
  • ¼ taza de agua
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine el tocino en una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté crujiente, de 5 a 7 minutos. Transfiera a una tabla de cortar y corte.

  2. Deseche todas menos 1 cucharada de grasa de tocino de la sartén. Agregue las chalotas y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue los champiñones y cocine, revolviendo, hasta que comiencen a liberar sus jugos, aproximadamente 3 minutos más. Agregue los granos de maíz y el agua y cocine hasta que el maíz esté tierno-crujiente, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego; Agregue el tocino picado y sazone con sal y pimienta.

consejos

Consejo: para quitar los granos, pare una mazorca en su extremo del tallo en un tazón y córtelos con un cuchillo afilado y de cuchilla delgada.

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