Maíz Calicó Del Suroeste

Recetas Saludables

Maíz Calicó Del Suroeste
Descubre el irresistible sabor del Maíz Calicó Del Suroeste, una receta exclusiva de Sanarlab que combina tradición y calidad. Deléitate con cada bocado de este platillo profesionalmente preparado. ¡Satisface tus antojos y disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

Calorías

96 kcl

Grasa

3.5 gr

Porciones

6

Descubre el irresistible sabor del Maíz Calicó Del Suroeste, una receta exclusiva de Sanarlab que combina tradición y calidad. Deléitate con cada bocado de este platillo profesionalmente preparado. ¡Satisface tus antojos y disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Maíz Calicó Del Suroeste

La receta de Maíz Calicó Del Suroeste, proporcionada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: El maíz es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta se enfoca en utilizar ingredientes saludables y evitar el uso de grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles de colesterol y triglicéridos adecuados.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El maíz es rico en vitaminas del complejo B, como la niacina y el ácido fólico, que son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. También es una buena fuente de minerales como el magnesio y el fósforo.
  4. Antioxidantes: El maíz contiene antioxidantes como los carotenoides, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.
  5. Bajo índice glucémico: El maíz tiene un índice glucémico relativamente bajo, lo que significa que no causa un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso para personas con diabetes o que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Maíz Calicó Del Suroeste proporcionada por Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, bajo en grasas saturadas, fuente de vitaminas y minerales, antioxidantes y bajo índice glucémico.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 pimienta poblano, cortada en cubierta
  • 1 pimiento rojo pequeño, cortado en cubitos
  • 2 tazas de núcleos de maíz fresco
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 14 onzas puede Hominy, enjuagado (ver nota del ingrediente)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue pimienta poblano, pimiento y maíz, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno, de 3 a 5 minutos. Agregue el chile en polvo, el comino y la sal; Cocine por 30 segundos más. Agregue el hominy y cocine, revolviendo, hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos más.

consejos

Nota del ingrediente: el hinchador es maíz blanco o amarillo que ha sido tratado con lima para eliminar el casco y el germen resistentes. El hinchador molido seco es el ingrediente principal en las sémola. El homeny enlatado y cocinado se puede encontrar en la sección mexicana o enlatada de grandes supermercados: los frijoles.

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