Macarrones Con Queso A La Sartén Con Calabacín Y Pimiento

Recetas Saludables

Macarrones Con Queso A La Sartén Con Calabacín Y Pimiento
Deléitate con nuestra deliciosa receta de Macarrones con Queso a la Sartén con Calabacín y Pimiento, una combinación irresistible de sabores y texturas. Disfruta de este plato casero y reconfortante, preparado con ingredientes frescos y de calidad. ¡Descubre el auténtico sabor de la cocina de Sanarlab en cada bocado!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

425 kcl

Grasa

17 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra deliciosa receta de Macarrones con Queso a la Sartén con Calabacín y Pimiento, una combinación irresistible de sabores y texturas. Disfruta de este plato casero y reconfortante, preparado con ingredientes frescos y de calidad. ¡Descubre el auténtico sabor de la cocina de Sanarlab en cada bocado!

Beneficios de la receta Macarrones Con Queso A La Sartén Con Calabacín Y Pimiento

La receta saludable de Macarrones con Queso a la Sartén con Calabacín y Pimiento, basada en los productos de la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, como el calabacín y el pimiento, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  2. Alto contenido de fibra: El calabacín y el pimiento son excelentes fuentes de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve la sensación de saciedad, evitando así los antojos y el exceso de ingesta de alimentos.
  3. Rica en vitaminas y minerales: El calabacín y el pimiento son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Estos nutrientes contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico, la salud ósea, la visión y el metabolismo.
  4. Bajo contenido de grasas saturadas: La receta utiliza queso bajo en grasa, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que esta opción más saludable es beneficiosa para el corazón.
  5. Fuente de proteínas: El queso utilizado en la receta es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la formación de enzimas y hormonas.

En resumen, la receta de Macarrones con Queso a la Sartén con Calabacín y Pimiento basada en los productos de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios como bajo contenido calórico, alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, bajo contenido de grasas saturadas y una fuente de proteínas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas del codo de trigo integral Macaroni
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 tazas de calabacín cortada en cubitos y/o calabaza de verano
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche baja en grasa
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 tazas de queso cheddar extraharpado rallado
  • 1 pimientos en cubitos de frasco de 4 onzas (ver consejo), enjuagado
  • ½ taza de migas de pan de panko, preferiblemente trigo integral
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Lleve una cacerola grande de agua a ebullición.

  2. Cocine macaroni 1 minuto menos que las instrucciones del paquete para Al Dente. Drene y reserve.

  3. Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue calabacín (y/o calabaza de verano) y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta; Cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, de 2 a 3 minutos. Ponlo en un bol y déjalo a parte.

  4. Reduzca el fuego a medio y derrita la mantequilla en la sartén. Espolvorea con harina y bata hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos. Batir la leche, la mostaza seca, la cayena y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta en un tazón pequeño. Vierta lentamente la mezcla de leche en la sartén, batiendo constantemente. Cocine, revolviendo, hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara, de 3 a 5 minutos.

  5. Retire del fuego y agregue el queso y los pimientos. Usando una cuchara ranurada, agregue las verduras reservadas a la sartén junto con la pasta. Revuelva para cubrir.

  6. Mezcle el panko, el ajo en polvo y el aceite de 1 cucharada restante en un tazón pequeño. Espolvorea sobre la cacerola. Transfiera al horno y hornee hasta que la salsa burbujee y la cobertura esté dorada, aproximadamente 15 minutos.

tip

Los pimientos pequeños a veces se secan y se muelen para hacer pimentón. Encuentra frascos cerca de los encurtidos y las aceitunas en la tienda de comestibles.

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