Lomo De Cerdo Envuelto En Tocino Con Judías Verdes Con Miel Y Almendras

Recetas Saludables

Lomo De Cerdo Envuelto En Tocino Con Judías Verdes Con Miel Y Almendras
Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestro Lomo de Cerdo envuelto en tocino con Judías Verdes con Miel y Almendras. Una receta exquisita y saludable que proviene de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Satisface tus antojos sin sacrificar tu bienestar! 100% SEO.

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

351 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Lomo De Cerdo Envuelto En Tocino Con Judías Verdes Con Miel Y Almendras

El lomo de cerdo envuelto en tocino con judías verdes con miel y almendras es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de proteínas: El lomo de cerdo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ayudar en el control del peso.
  2. Fuente de grasas saludables: Las almendras y el tocino utilizado en esta receta son fuentes de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) en el cuerpo.
  3. Rica en fibra: Las judías verdes son una excelente fuente de fibra dietética, que es esencial para una buena digestión y para mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Baja en carbohidratos: Esta receta es baja en carbohidratos, lo que puede ser beneficioso para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  5. Rica en vitaminas y minerales: El lomo de cerdo, las judías verdes, las almendras y la miel son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos incluyen vitamina B12, hierro, magnesio y vitamina E, entre otros.

En resumen, esta receta saludable ofrece una combinación de proteínas magras, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción nutritiva y beneficiosa para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de conservas de cereza, piezas grandes cortadas
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 1 libra deerlino de cerdo natural
  • 10 cortes más bajos de sodio, menos tocino grasa
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 8 onzas de judías verdes, recortadas si lo desea
  • ¼ taza de caldo de pollo reducido de sodio
  • 2 cucharadas de miel
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de almendras en rodajas, tostadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Alinee una bandeja de tostado poco profunda con papel de aluminio. Coloque una rejilla encima del papel de aluminio; Ponga a un lado. En un tazón pequeño, revuelva las conservas y el vinagre de cerezo; dejar de lado.

  2. Recorte la grasa del lomo. Coloque el tocino uno al lado del otro en una superficie de trabajo, superpuesta ligeramente. Coloque el lomo en forma transversal en el tocino y enrolle, envolviendo el tocino alrededor del lomo. Coloque, el tocino termina hacia abajo, en la rejilla en la bandeja de tostado preparada. Asado 20 minutos. Cepille la parte superior del lomo envuelto con la mezcla de conservas. Ase de 5 a 10 minutos más o hasta que el tocino esté crujiente y un termómetro de lectura instantánea insertado en registros de lomo 145 grados F. Retire del horno; Deja reposar 3 minutos.

  3. Mientras tanto, en una sartén grande, el aceite de calor a fuego medio-alto. Agregue judías verdes; Cocine y revuelva de 3 a 5 minutos o solo hasta que estén crujientes. Agregue caldo, miel y sal. Cocine y revuelva aproximadamente 3 minutos más o hasta que el líquido esté casi evaporado. Agregue las almendras.

  4. Corte el lomo envuelto y sirva con judías verdes.

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