Linguini Con Salsa Cremosa De Almejas Blancas

Recetas Saludables

Linguini Con Salsa Cremosa De Almejas Blancas
Deléitate con Linguini Con Salsa Cremosa De Almejas Blancas, una exquisita receta de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de una combinación perfecta de sabores en este plato irresistible. ¡Satisfacción garantizada!

Tiempo de Prep

Calorías

421 kcl

Grasa

16.6 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Linguini Con Salsa Cremosa De Almejas Blancas

La receta de Linguini con Salsa Cremosa de Almejas Blancas de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Las almejas blancas son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Las proteínas también son esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuado de los músculos.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza una salsa cremosa hecha con ingredientes saludables, lo que la convierte en una opción baja en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
  3. Fuente de ácidos grasos omega-3: Las almejas blancas son ricas en ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables para el corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular y promover una buena función cerebral.
  4. Rica en minerales: Las almejas blancas son una excelente fuente de minerales como el hierro, el zinc y el calcio. Estos minerales son esenciales para la formación de glóbulos rojos, la salud ósea y el sistema inmunológico.
  5. Alto contenido de fibra: El linguini utilizado en esta receta es una buena fuente de fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Linguini con Salsa Cremosa de Almejas Blancas de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, ácidos grasos omega-3, minerales y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener un cuerpo saludable y prevenir enfermedades.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas Linguine de trigo integral
  • 1 contenedor de 16 onzas almejas (descongeladas si está congelada) o dos latas de 10 onzas almejas enteras de bebé
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 dientes de ajo, picado
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 tomate grande, picado
  • ¼ taza de albahaca fresca picada, más para guarnición
  • 2 cucharadas de crema espesa o mitad y media
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una cacerola grande de agua a ebullición. Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierno, aproximadamente 8 minutos o de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drenar.

  2. Mientras tanto, drenaje las almejas, reservando 3/4 de taza del líquido. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue ajo y pimiento rojo triturado y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue el líquido de almeja reservado, el jugo de limón y la sal; Trae a fuego lento y cocine hasta que estén ligeramente reducidos, de 2 a 3 minutos. Agregue tomate y las almejas; Trae a fuego lento y cocine por 1 minuto más. Alejar del calor.

  3. Agregue la albahaca y la crema (o la mitad y la mitad). Agregue la pasta y revuelva para cubrir con la salsa. Adorne con más albahaca, si lo desea.

consejos

Las almejas picadas frescas o congeladas del departamento de mariscos son una conveniencia subestimada. En comparación con los enlatados, tienen una relación de almeja a líquido más grande y son más bajas en sodio. Si usa enlatado, opte por almejas de bebé enteras (tienen un tamaño similar a los que se encuentran en el departamento de mariscos). Todas las almejas obtienen una calificación sostenible de Seafood Watch.

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