Lasaña Vegetariana En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Lasaña Vegetariana En Olla De Cocción Lenta
Deléitate con nuestra deliciosa lasaña vegetariana cocinada lentamente en una olla de cocción lenta. Con ingredientes frescos y nutritivos, esta receta de Sanarlab es perfecta para una alimentación saludable y equilibrada. ¡Descubre el sabor irresistible de nuestra lasaña y disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

Calorías

413 kcl

Grasa

14.5 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestra deliciosa lasaña vegetariana cocinada lentamente en una olla de cocción lenta. Con ingredientes frescos y nutritivos, esta receta de Sanarlab es perfecta para una alimentación saludable y equilibrada. ¡Descubre el sabor irresistible de nuestra lasaña y disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Lasaña Vegetariana En Olla De Cocción Lenta

La receta de Lasaña Vegetariana en Olla de Cocción Lenta de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta utiliza una variedad de verduras como zanahorias, espinacas y champiñones, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una buena salud.
  2. Baja en calorías: Al no contener carne, esta lasaña es naturalmente baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  3. Fuente de fibra: Las verduras utilizadas en esta receta son también una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  4. Reducción del colesterol: Al no contener ingredientes de origen animal, esta lasaña es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Control de azúcar en sangre: Las verduras y las legumbres utilizadas en esta receta tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que liberan azúcar en la sangre de manera más lenta y constante, evitando picos de glucosa y ayudando a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
  6. Aumento de la ingesta de vegetales: Esta receta es una excelente manera de aumentar la ingesta de vegetales en la dieta, lo que proporciona una amplia gama de nutrientes esenciales y ayuda a mejorar la salud en general.

En resumen, la receta de Lasaña Vegetariana en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en calorías, rica en nutrientes, fibra y antioxidantes, y al ayudar a controlar el colesterol y el azúcar en sangre.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 huevo grande
  • 1 contenedor de 15 a 16 onzas ricotta skim
  • 1 paquete de 5 onzas de espinacas baby, picada de groseza
  • 3 grandes o 4 pequeñas tapas de hongos portobello, branquias eliminadas (ver consejo), a la mitad y en rodajas finas
  • 1 calabacín pequeño, acuartelado a lo largo y en rodajas finas
  • 1 28 onzas puede triturarse tomates
  • 1 28 onzas puede tomar tomates en cubitos
  • 3 dientes de ajo, picado
  • Pizca de pimiento rojo triturado (opcional)
  • 15 fideos de lasaña de trigo entero (aproximadamente 12 onzas), crudo
  • 3 tazas de mozzarella parcial rallada, dividida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el huevo, la ricota, las espinacas, los champiñones y el calabacín en un tazón grande.

  2. Combine los tomates triturados y cortados en cubitos y su jugo, ajo y pimiento rojo triturado (si se usa) en un tazón mediano.

  3. Cubra generosamente una olla de cocción lenta de 6 cuartos o más grande con spray de cocción. Extienda 1 1/2 tazas de la mezcla de tomate en la olla de cocción lenta. Organice 5 fideos sobre la salsa, superponiéndolos ligeramente y rompiéndose en pedazos para cubrir la mayor cantidad de salsa posible. Extienda la mitad de la mezcla ricotta-vegetable sobre los fideos y le dan una palmada firmemente, luego coló en la salsa de 1 1/2 tazas y espolvoree con 1 taza de mozzarella. Repita la capas una vez más, comenzando con fideos. Cubra con una tercera capa de fideos. Extienda uniformemente la salsa de tomate restante sobre los fideos. Ponga a un lado la 1 taza de mozzarella restante en el refrigerador.

  4. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a alto durante 2 horas o en baja durante 4 horas. Apague la olla de cocción lenta, espolvoree la mozzarella reservada en la lasaña, cubra y deje reposar durante 10 minutos para derretir el queso.

consejos

Equipo: cocina lenta de 6 cuartos (o más)

Consejo: Las branquias oscuras que se encuentran en la parte inferior de una gorra de hongos portobello son comestibles, pero pueden convertir un plato en un color gris poco atractivo. Si lo desea, raspe suavemente las branquias con una cuchara.

Para facilitar la limpieza, pruebe un forro de cocción lento. Estos revestimientos desechables resistentes al calor se ajustan perfectamente dentro del inserto y ayudan a evitar que los alimentos se pegue al fondo y los lados de su olla de cocción lenta.

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