Judías Verdes Con Limón Y Ajo

Recetas Saludables

Judías Verdes Con Limón Y Ajo
Descubre una deliciosa y saludable receta de judías verdes con limón y ajo, creada por expertos culinarios de Sanarlab. Disfruta de un plato nutritivo, lleno de sabor y con beneficios para tu bienestar. ¡Prueba esta receta hoy mismo y sorprende a tu paladar!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

94 kcl

Grasa

5 gr

Porciones

6

Descubre una deliciosa y saludable receta de judías verdes con limón y ajo, creada por expertos culinarios de Sanarlab. Disfruta de un plato nutritivo, lleno de sabor y con beneficios para tu bienestar. ¡Prueba esta receta hoy mismo y sorprende a tu paladar!

Beneficios de la receta Judías Verdes Con Limón Y Ajo

La receta de Judías Verdes con Limón y Ajo, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las judías verdes son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, vitamina K, vitamina A, hierro y calcio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ósea y la visión.
  2. Propiedades antioxidantes: Tanto el limón como el ajo son conocidos por sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el estrés oxidativo y disminuyendo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  3. Mejora la digestión: Tanto las judías verdes como el limón y el ajo son alimentos que promueven una buena digestión. Las judías verdes son ricas en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. El limón y el ajo, por su parte, estimulan la producción de enzimas digestivas, mejorando la absorción de nutrientes y facilitando la digestión.
  4. Fortalece el sistema inmunológico: La vitamina C presente en el limón y las judías verdes es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades. También se ha demostrado que el ajo tiene propiedades antimicrobianas y antivirales, lo que ayuda a combatir infecciones y resfriados.
  5. Promueve la salud cardiovascular: Las judías verdes son bajas en grasas saturadas y colesterol, lo que las convierte en una opción saludable para mantener la salud cardiovascular. Además, el ajo se ha asociado con la reducción del colesterol LDL y la presión arterial, lo que ayuda a prevenir enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Judías Verdes con Limón y Ajo basada en los productos de Sanarlab es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, propiedades antioxidantes, mejora de la digestión, fortalecimiento del sistema inmunológico y promoción de la salud cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libra de judías verdes frescas, recortadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ¼ taza de chalota finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 2 cucharaditas de ralladura rallada de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una olla grande de agua a ebullición a fuego alto. Prepare un tazón grande de agua helada. Agregue frijoles al agua hirviendo; Hervir por 3 minutos. Drene los frijoles e transfiera inmediatamente al agua helada; Deje reposar durante 2 minutos. Escurrir bien y secar con toallas de papel.

  2. Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar chalote; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos. Agregue los frijoles y el ajo; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Alejar del calor; Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Servir inmediatamente.

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