Judías Verdes Al Ajillo Con Carne Molida Crujiente

Recetas Saludables

Judías Verdes Al Ajillo Con Carne Molida Crujiente
Disfruta de una deliciosa combinación de judías verdes al ajillo con carne molida crujiente, una receta irresistible que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina casera. Deleita tu paladar con este plato único y saludable, creado con amor en nuestro negocio "Sanarlab". ¡Satisfacción garantizada en cada bocado! ¡Ordena ahora y déjanos sorprenderte!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

294 kcl

Grasa

20 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa combinación de judías verdes al ajillo con carne molida crujiente, una receta irresistible que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina casera. Deleita tu paladar con este plato único y saludable, creado con amor en nuestro negocio “Sanarlab”. ¡Satisfacción garantizada en cada bocado! ¡Ordena ahora y déjanos sorprenderte!

Beneficios de la receta Judías Verdes Al Ajillo Con Carne Molida Crujiente

La receta de Judías Verdes al Ajillo con Carne Molida Crujiente, basada en los productos de la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se mencionan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: Las judías verdes son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable.
  2. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Rica en proteínas: La carne molida crujiente añade una buena cantidad de proteínas a la receta, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Las judías verdes y la carne molida proporcionan una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina A, hierro y potasio.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles de colesterol saludables.
  6. Aporte de antioxidantes: El ajo utilizado en esta receta es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres y a mantener un sistema inmunológico fuerte.

    En general, esta receta saludable proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales y es una opción nutritiva para mejorar la salud y el bienestar.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de canola, dividido
  • 8 onzas 90%-lean carne molida
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de vino de arroz Shaoxing o jerez seca
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 1 ½ cucharaditas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 ½ libras de judías verdes, recortadas y a la mitad
  • ½ taza de blancos de cebolleta en rodajas, más verduras de cebolleta en rodajas para guarnición
  • 6 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 cucharada de aceite de canola en un gran wok o sartén de fondo plano a fuego medio-alto. Agregue carne de res y cocine, rompiendo en trozos grandes con una cuchara de madera, hasta que esté bien dorada y crujiente, de 4 a 6 minutos. Espolvorea con 1/4 cucharadita de sal, luego transfiere a un tazón pequeño.

  2. Mientras tanto, batir vinagre, shaoxing (o jerez), aceite de sésamo, salsa de pescado, azúcar y pimienta blanca en un tazón pequeño. Establezca al lado de la estufa.

  3. Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de canola en la sartén. Agregue judías verdes y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente carbonizado y tierno, de 4 a 6 minutos. Agregue blancos de cebolleta, ajo y jengibre; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue la mezcla de vinagre, carne de res reservada y 1/4 cucharadita restante de sal; Cocine, revolviendo, hasta que esté bien cubierto, aproximadamente 1 minuto. Servir rociado con verduras de cebolleta, si lo desea.

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